20 meilleures offres (chef cuisinier, gaillard (74)) (à pourvoir)

CHEF DE CUISINE - COLLÈGE DE VILLE-LA-GRAND (PAUL LANGEVIN) H/F (Nouvelle fenêtre)
Département de la Haute-Savoie —Ville-la-Grand (74)
- Travail en journée
- Microsoft Office
- Service en restauration
- Bureautique
- Opportunités de carrières
Second de cuisine H/F
Grape Hospitality —Gaillard (74)
- De 2 500 € à 2 900 € par mois
- Expérience en gestion d'équipe
- Contrôle des stocks
- Gestion d'équipe
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il y a 9 jours
Cuisinier.ère en CDD - Vetraz Monthoux H/F
Emeis —Vétraz-Monthoux (74)
- Heures supplémentaires
- Tarifs préférentiels
second de cuisine H/F chef de partie H/F
Le vieil atelier —Viuz-en-Sallaz (74)
- De 1 795,21 € à 3 227,75 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Préparation culinaires
- Expérience en supervision
- Horaires flexibles
- Repas fourni
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SECOND DE CUISINE - COLLEGE DE REIGNIER (PIERRE AUX FEES) H/F (Nouvelle fenêtre)
Département de la Haute-Savoie —Reignier-Ésery (74)
- Service en restauration
- Restauration
- Cuisine
- Opportunités de carrières
second de cuisine H/F
L’Enverres —Ville-la-Grand (74)
- De 17,23 € à 31,55 € de l’heure
- Temps plein
- Expérience en supervision
- En présentiel
- Leadership
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il y a 10 jours
Chef de cuisine (H/F) - CDI
Maisons de Famille —Collonges-sous-Salève (74)
- 3 206 € par mois
- Temps plein
- Cuisine
- Programme de recommandation
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il y a 4 jours
Cuisinier / cuisinière en cuisine centrale H/F
CENTRE HOSPITALIER ALPES LEMAN —Contamine-sur-Arve (74)
- De 2 315 € à 2 400 € par mois
- Disponible le week-end
- Service en restauration
- Restauration
- Cuisine
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Chef de cuisine (H/F)
Mille et un repas —La Roche-sur-Foron (74)
- Travail en journée
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- Production
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il y a 11 jours
CHEF(FE) DE CUISINE H/F – POSTE LOGÉ
Kamura —Péron (01)
- 2 000 € par mois
- Heures supplémentaires
- Expérience en supervision
- En présentiel
- Leadership
- Repas fourni
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il y a 5 jours
Cuisinier - Chef de partie H/F
La Brasserie gourmande —Juvigny (74)
- De 2 300 € à 2 600 € par mois
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Horaires flexibles
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il y a 3 jours
Cuisinier(ère)
COMPASS GROUP —Monnetier-Mornex (74)
- Temps plein
- Niveau Bac
Cuisinier patissier H/F
RESTAURANT CAMPAGNE GENEVOISE —Saint-Julien-en-Genevois (74)
- De 3 500 € à 4 000 € par mois
- Temps plein
- Service client
- En présentiel
- Production
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il y a 14 jours
Plongeur aide cuisinier H/F
Hôtel Restaurant BAUD —Bonne (74)
- De 1 870 € à 2 000 € par mois
- Microsoft Office
- Niveau Licence
- Nettoyage
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il y a 6 jours
Cuisinier / cuisinière en cuisine centrale
Centre Hospitalier Alpes Léman Établissement Support du GHT Léman Mont-Blanc —Contamine-sur-Arve (74)
- 2 357,50 € par mois
- Disponible le week-end
- Service en restauration
- Restauration
- Cuisine
Cuisinier - h/f
CH Pays de Gex —Gex (01)
- Travail en journée
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- Restauration
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il y a 3 jours
Second de Cuisine H/F
Casino de Saint-Julien —Saint-Julien-en-Genevois (74)
- À partir de 3 500 € par mois
- Cuisine
CUISINIER H/F
Sodexo —Ornex (01)
- 2 300 € par mois
- Temps plein
- Service client
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Cuisinier / cuisinière H/F
CENTRE HOSPITALIER ALPES LEMAN —Contamine-sur-Arve (74)
- De 1 850 € à 1 950 € par mois
- Disponible le week-end
- Préparation culinaires
- Niveau Bac
- Service en restauration
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Demi chef de partie H/F/ Cuisinier
Hotel des Alpes —Bonneville (74)
- 2 350 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- En présentiel
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il y a 6 jours

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chef cuisinier jobs near gaillard (74)

CHEF DE CUISINE - COLLÈGE DE VILLE-LA-GRAND (PAUL LANGEVIN) H/F (Nouvelle fenêtre)

Département de la Haute-Savoie -
Ville-la-Grand (74)

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Détails de l'emploi

Avantages

Titre restaurant
Opportunités de carrières

Qualifications

Certification HACCP
CAP
Microsoft Office
Service en restauration
Bureautique
Restauration
CAP/BEP
Gestion de restaurant

Description complète du poste

Direction Direction Education Jeunesse

Service Collège de Ville-la-Grand (Paul Langevin)

Type d'emploi Emploi permanent

Filière(s) Technique

Catégorie(s) B

Cadre(s) d'emplois Agents de maîtrise territoriaux ; Techniciens territoriaux

Date prévisionnelle d'embauche 01/10/2026

Date limite de candidature 10/09/2026

Résidence administrative VILLE LA GRAND

Contact métier pour l'offre Sonia SAHARI

Intégrer le Département de la Haute-Savoie : opportunités de carrières et qualité de vie exceptionnelle !

Rejoignez le 1er employeur public de Haute-Savoie et participez aux actions quotidiennes en matière d’action sociale, de collège, de voirie départementale, de sport, d’environnement, de culture… au service de plus de 800 000 Haut-Savoyards !

Et si le prochain talent c’était vous ?

Contexte

La Direction Education et Jeunesse, recherche pour le collège Paul Langevin à Ville-la-Grand, un/une Chef de cuisine.

Placé sous l’autorité du Département et la responsabilité quotidienne du chef d’établissement et du secrétaire général, le chef de cuisine conçoit et réalise les menus servis en restauration collective. Il est le garant du respect des exigences réglementaires en matière de qualité sanitaire, environnementale et nutritionnelle. Il dirige l’équipe de cuisine et en coordonne l’activité.

Missions

À ce titre, vos missions sont :

Planifie et contrôle une production culinaire maison à partir de produits bruts ;
Élabore des menus dans le respect du plan d’équilibre alimentaire et de la loi EGALIM ;
Encadre et accompagne l’équipe présente en restauration (cuisine, plonge, salle de restaurant) dans l’acquisition des compétences spécifiques à la restauration collective ;
Garantie la mise en application du Plan de Maîtrise Sanitaire, des règles d’hygiène et de sécurité ;
Organise la gestion des approvisionnements, des réceptions et des livraisons ;
Maîtrise le gaspillage alimentaire et le tri des déchets.

Pour remplir ces missions, vous disposez de matériel moderne et efficace (sauteuses de type VCC, fours mixtes haute performance, cellule de refroidissement, logiciels spécifiques, etc). Vous pouvez ainsi émincer, éplucher, tailler, hacher, pocher, mijoter des produits bruts de qualité pour sensibiliser les élèves au goût et à la découverte des saveurs alimentaires en exprimant votre talent et votre créativité au sein de la communauté éducative de l’établissement.

Profil recherché

Tous diplômes de métiers de la restauration niveau CAP minimum ;
Expérience en restauration collective ;
Formation aux normes HACCP ;
Maîtrise des bases culinaires et des techniques de cuisson ;
Solides connaissances en matière d’hygiène alimentaire, cuisine de produits frais, circuits courts, etc… ;
Maîtrise des logiciels métier et bureautique (Pack Office) ;
Capacité d’animation et d’encadrement d’équipe ;
Prise de poste à 6h du matin.

Le Département attend votre candidature avant le 10/09/2026.

Avantages proposés par notre collectivité

Poste à temps complet, annualisation du temps de travail, congé sur chaque période de vacances scolaires et les mercredis après-midi en période scolaire, permettant un équilibre vie personnelle et vie professionnelle ;
Rémunération statutaire à laquelle s’ajoute une indemnité de sujétions et d’expertise (IFSE) et un complément indemnitaire annuel (CIA) ;
Titres restaurant d’une valeur faciale de 7,50€ uniquement pour la période des permanences (participation à hauteur de 4,50€ par la collectivité) et avantage en nature pour les repas de la semaine ;
Comité des Œuvres Sociales (association permettant de bénéficier d'aides et de tarifs privilégiés : loisirs, vacances, aides individuelles et aux familles) ;
Participation à la complémentaire santé et prévoyance (sous conditions) ;
Participation aux frais et abonnements de transports pour les trajets domicile-travail (abonnement aux transports en commun, forfait mobilités durables pour les trajets en vélo, en vélo électrique et en tant que conducteur ou passager en covoiturage).

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chef cuisinier emplois - gaillard (74)

CHEF DE CUISINE - COLLÈGE DE VILLE-LA-GRAND (PAUL LANGEVIN) H/F (Nouvelle fenêtre)

Second de cuisine H/F

Cuisinier.ère en CDD - Vetraz Monthoux H/F

second de cuisine H/F chef de partie H/F

SECOND DE CUISINE - COLLEGE DE REIGNIER (PIERRE AUX FEES) H/F (Nouvelle fenêtre)

second de cuisine H/F

Chef de cuisine (H/F) - CDI

Cuisinier / cuisinière en cuisine centrale H/F

Chef de cuisine (H/F)

CHEF(FE) DE CUISINE H/F – POSTE LOGÉ

Cuisinier - Chef de partie H/F

Cuisinier(ère)

Cuisinier patissier H/F

Plongeur aide cuisinier H/F

Cuisinier / cuisinière en cuisine centrale

Cuisinier - h/f

Second de Cuisine H/F

CUISINIER H/F

Cuisinier / cuisinière H/F

Demi chef de partie H/F/ Cuisinier

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