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pizzaiolo h f jobs near fleury (11)

Cuisinier pizzaiolo H/F

LA CASITTA
Béziers (34)

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Détails de l'emploi

CDI | CDD
À partir de 1 950 € par mois
Il y a 8 jours

Avantages

Formation sur place

Qualifications

CAP
Pas d'expérience requise
Service en restauration
Restauration
CAP/BEP
Expérience en cuisine

Description complète du poste

Cuisinier / Pizzaiolo (H/F)

Pizzeria implantée au coeur de béziers spécialisée dans la pizza napolitaine artisanale, recherche un(e) Cuisinier / Pizzaiolo pour renforcer son équipe.

Nous proposons une formation complète à la pizza napolitaine authentique (pâte, fermentation, étalage, cuisson), encadrée par des professionnels formés en Italie.
L’objectif : faire de toi un membre clé du stand, capable de tenir la production et le service en autonomie.

Missions principales Production / Cuisine

Préparation, façonnage et cuisson des pizzas napolitaines selon nos recettes et méthodes internes.
Gestion des pâtons (maturation, stockage, contrôle qualité).
Préparation des antipastis, desserts et accompagnements.
Suivi des fiches techniques et respect des standards de qualité.

Service & Encaissement

Accueil client au comptoir.
Prise de commande et encaissement via notre système de caisse
Gestion des commandes à emporter / click & collect.

Hygiène & Organisation

Application stricte des règles HACCP.
Nettoyage du poste de travail, du four et des surfaces en continu.
Fermeture du stand : rangement, nettoyage, inventaire rapide.
Réception et contrôle des marchandises.

Profil recherché

Débutant accepté, motivation indispensable.
Une première expérience en cuisine, restauration ou food-court est un plus.
Envie d’apprendre la pizza napolitaine.
Rigueur, dynamisme, sens du service.
Capacité à travailler dans un environnement animé.
Autonomie & bon relationnel.

Lieu de travail

Centre ville béziers

Type de contrat

CDD ou CDI selon profil
Formation interne assurée
Rémunération selon expérience + avantages repas

Type d'emploi : CDI, CDD

Rémunération : à partir de 1 950,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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pizzaiolo h f emplois - fleury (11)

Cuisinier pizzaiolo H/F

Pizzaïolo H/F

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