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Plongeur (H/F)
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Plongeur (H/F)

B Signature hôtels & Resorts -
Gustavia (BL)

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Détails de l'emploi

Avantages

Programme de recommandation

Qualifications

Hôtellerie

Description complète du poste

Rejoignez l’Hôtel Manapany, un écrin d’exception face à l’océan.

Ce resort 5 étoiles de 43 chambres allie luxe discret et respect profond de l’environnement. Idéalement situé sur la plage de l’Anse des Cayes à Saint-Barthélemy.
Résolument tourné vers le développement durable, l’Hôtel & Spa Manapany intègre dans sa conception et son fonctionnement les principes d’une gestion responsable des ressources, lui ayant valu le prestigieux label « Clé Verte » en 2021. Un lieu unique où élégance, bien-être et écologie s’unissent pour offrir une expérience inoubliable.

L'hôtel Manapany recrute ses futurs Plongeurs (H/F) pour la saison 2026-2027 !

Postes à pourvoir en CDD à partir du 20 octobre 2026.

Le plongeur est responsable du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et de la cuisine en général. Il veille à ce que la cuisine reste propre et fonctionne de manière efficace.

MISSIONS PRINCIPALES

1.Nettoyage de la vaisselle :

Laver la vaisselle, les couverts, les verres, les casseroles, et les ustensiles de cuisine à la main ou à l'aide de lave-vaisselle.
Assurer que la vaisselle soit propre, désinfectée et prête à être réutilisée.

Entretien de la cuisine :
- Nettoyer les comptoirs, les tables, les éviers et d'autres surfaces de travail de la cuisine.
- Vider les poubelles et éliminer les déchets de manière adéquate.
Stockage des fournitures :
- Ranger la vaisselle propre, les ustensiles et les produits de nettoyage de manière organisée (cuisine et cafétéria collaborateurs)
- Signaler lorsque des fournitures de nettoyage ou de vaisselle sont nécessaires.
Collaboration avec l'équipe de cuisine :
- Assister l'équipe de cuisine en préparant des ingrédients simples ou en exécutant des tâches de support, au besoin.

PROFIL RECHERCHÉ

Connaissance des différents ustensiles de service et de cuisine.
Gestion du temps et organisation.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres de l'équipe de cuisine.
Respect des normes d'hygiène alimentaire et des réglementations de sécurité.

AVANTAGES

Contribution employés 3% par mois
Nuitées offertes dans les hôtels de la collection et tarifs restaurant avantageux
Expérience Manapany offerte (nuit, diner, et petit déjeuner pour 2 personnes)
Partenariats avec la salle de sport Form Fitness
Prime de cooptation (150€)
Poste logé, nourri et blanchi.

Et si votre prochaine aventure professionnelle rayonnait sous le soleil de Saint-Barth, au cœur d’un écrin où le luxe rime avec respect de la nature ?

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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