20 meilleures offres (chef de partie, châtellerault (86)) (à pourvoir)

Cuisinier H/F Châtellerault
CHU de Poitiers —Châtellerault (86)
- 2 256 € par mois
- Niveau Bac
- Parking gratuit
- Tarifs préférentiels
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il y a 12 jours
Cuisinier H/F
Levrette Café Châtellerault - SARL BD CAFE —Châtellerault (86)
- De 12,27 € à 12,42 € de l’heure
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- En présentiel
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il y a 8 jours
Cuisinier H/F Châtellerault
Site hospitalier de Châtellerault —Châtellerault (86)
- 2 256 € par mois
- Niveau Bac
- Parking gratuit
- Tarifs préférentiels
il y a 12 jours
Cuisinier H/F
Colisée France —Châtellerault (86)
- Temps plein
- Cuisine
- Expérience en cuisine
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Cuisinier restaurant H/F
PETIT BOUCHON AUTHENTIQUE —Chasseneuil-du-Poitou (86)
- À partir de 2 000 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Préparation culinaires
- Service en restauration
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Chef de partie cuisine H/F
SARL PBA - Petit Bouchon Authentique —Chasseneuil-du-Poitou (86)
- De 2 000 € à 2 800 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- En présentiel
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Chef de partie cuisine H/F
La Cave des Saveurs —Chasseneuil-du-Poitou (86)
- De 1 800 € à 2 200 € par mois
- Temps plein
- Service en restauration
- En présentiel
- Restauration
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CHEF DE PARTIE CUISINE H/F
Groupe Partouche —La Roche-Posay (86)
- 1 980 € par mois
- Disponible le week-end
- Niveau Bac
- Cuisine
Chef de partie H/F
Api Restauration —Chasseneuil-du-Poitou (86)
- 2 000 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Niveau Bac
- Service en restauration
- Prise en charge du transport quotidien
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FR - Cuisinier / Commis de cuisine (H/F/X)
AccorHotel —Chasseneuil-du-Poitou (86)
- Temps plein
- Cuisine
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CHEF DE PARTIE H/F
Futuroscope —Jaunay-Clan (86)
- 1 952 € par mois
- Disponible le week-end
- Niveau Bac
CAMPANILE SITE DU FUTUROSCOPE - CUISINIER H/F CDI 35H
Campanile Futuroscope —Chasseneuil-du-Poitou (86)
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Niveau Bac
- Service en restauration
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COMMIS DE CUISINE (H/F)
Futuroscope —Jaunay-Clan (86)
- 1 851,85 € par mois
- Disponible le week-end
- Service en restauration
- Restauration
- Cuisine
Cuisinier H/F
SARL CLUB HIPPIQUE FORET DE MOULIERE —Liniers (86)
- De 1 850 € à 2 000 € par mois
- Heures supplémentaires
- Préparation culinaires
- Niveau Bac
- Service en restauration
- Repas fourni
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12 h
Commis de cuisine H/F
Korian —Chasseneuil-du-Poitou (86)
- De 1 953,20 € à 1 997,76 € par mois
- Temps plein
- Niveau Bac
- Service en restauration
- Restauration
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il y a 7 jours
Commis de cuisine H/F
Hana Group —Chasseneuil-du-Poitou (86)
- 12,30 € de l’heure
- Temps plein
- Cuisine
- Expérience en cuisine
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Chef de partie F/H
La Taverne Chasseneuil-du-Poitou —Chasseneuil-du-Poitou (86)
- De 13,50 € à 14,60 € de l’heure
- Temps plein
- Cuisine
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Cuisinier / Cuisinière de collectivité H/F CDD
Résidence La Pierre Meulière —Vouneuil-sur-Vienne (86)
- 2 007 € de l’heure
- Temps plein
- Cuisine
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il y a 14 jours
EXTRA CUISINIER H/F
Futuroscope —Jaunay-Clan (86)
- De 1 851,85 € à 1 952,00 € par mois
- Disponible le week-end
- Niveau Bac
Alternant - Cuisinier H/F
ELIOR RESTAURATION FRANCE —Chasseneuil-du-Poitou (86)
- Cuisine
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chef de partie jobs near châtellerault (86)

Cuisinier H/F Châtellerault

CHU de Poitiers -
Châtellerault (86)

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Détails de l'emploi

CDI
2 256 € par mois
Il y a 12 jours

Avantages

Parking gratuit
Tarifs préférentiels

Qualifications

CAP
Niveau Bac
HACCP
BEP
CAP/BEP
Gestion de restaurant

Description complète du poste

CUISINIER H/F
SITE DE CHATELLERAULT
CDI -TEMPS PLEIN
A POURVOIR DÈS LE 17 AOUT

I. Présentation générale du CHU

Composé d’environ 2 700 lits et places, le CHU de Poitiers s’étend sur 5 sites (Poitiers, Châtellerault, Loudun, Lusignan, Montmorillon) répartis sur l’ensemble du territoire de la Vienne.

Etablissement de soins de référence à vocation régionale, le CHU de Poitiers assure à la fois une mission de proximité pour les 436 000 habitants de la Vienne et une mission d’appel régional et de recours pour les 1,8 million d’habitants du Poitou-Charentes.

Le CHU de Poitiers est organisé en 15 pôles d’activités cliniques et médico-techniques. Avec près de 8 000 professionnels, il constitue le premier employeur de la Vienne.

II. Poste proposé

Rattaché au responsable de la restauration, vous serez chargé de réaliser les préparations alimentaires et les opérations de cuisson de la production, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.

Missions générales

Veiller au bon fonctionnement et à l’organisation de son poste pour une mise en euvre fluide et sans contrainte.
Respecter le planning de production ainsi que les fiches techniques établies.
Vérifier la conformité des produits relatifs à son domaine, la qualité des produits avant la mise euvre, pendant la mise en euvre et le respect des délais pour la présentation des produits en zone de conditionnement chaud, de préparation froide.
Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.
Avertir son responsable de secteur de la détection d’une non-conformité.

D’autres tâches peuvent être demandées par l’encadrement pour raison de service.

Nature du contrat et des conditions de recrutement

CDI à temps plein.

III. Profil recherché

Diplôme et formation requis

Titulaire d’un CAP/BEP cuisine ou BAC PRO restauration, vous disposez d’une expérience significative dans le domaine, idéalement en milieu de restauration collective ou liées au milieu alimentaire.

Compétences et qualités requises

Savoirs faire
- Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques, dans son domaine de compétence
- Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou / et de contrôle, afférents à son métier
- Évaluer l'état de propreté des surfaces et définir les travaux à réaliser
- Travailler en équipe, en réseau et polyvalence sur d’autres postes sont obligatoires
- Utiliser une procédure, un code, un langage, un protocole, une réglementation spécifique à la restauration collective
- Analyser et optimiser les stocks, la conformité, des produits et de l’équipement.

Savoir être : Organisé, ordonné, rigoureux, soucieux du résultat et de la qualité du travail effectué.

Connaissances : Principes HACCP, marche en avant, traçabilité et gestion de stock en mode FIFO (1er entré 1er sorti)

Obligation de l’agent : Secret professionnel, discrétion, obligation de réserve, neutralité, respect de la chaîne hiérarchique

Votre capacité à optimiser les ressources, votre engagement en faveur de la lutte contre le gaspillage alimentaire et votre résistance au changement de température seront essentiels à la réussite de vos missions

IV. Renseignements complémentaires

Les agents sont affectés sur la cuisine centrale du site de Châtellerault
L’amplitude horaire est de 6h00 à 14h00 sur la base de 7h00 de temps de travail par jour
Les agents travaillent un weekend sur quatre dans le secteur expédition et les jours fériés sur une base planning annuel.
Contraintes professionnelles : Port de charges, position non statique avec rotation du rachis, travail en milieu à température dirigée avec une ambiance sonore et manipulation de produits d’entretien. L’agent doit prendre en considération les contraintes liées à son poste et adopter les mesures préventives en conséquence.

Pourquoi rejoindre le CHU de POITIERS ?

Faire preuve d’un engagement fort au sein d’une structure hospitalière publique
Réputation : le CHU de POITIERS est reconnu pour ses services de hautes qualités et ses avancées dans divers domaines médicaux.
Localisation : Situé à Poitiers, une ville avec un riche patrimoine historique et culturel, le CHU offre un cadre de vie agréable, avec un bon équilibre entre vie professionnelle et vie privée.
Accompagnement personnalisé des agents durant leur carrière (prévention des RPS, service social du personnel.)
Accès à l’ensemble du plan de formation institutionnel
Offre diversifiée de restauration (Food truck, self)
Jardins et espaces verts/ parking gratuit/ réseau covoiturage
Accès au CE/CGOS : vacances à prix réduits, tarifs préférentiels sur des spectacles, places de cinéma, chèques cultures, CESU, prestations sociales, chèques vacances…

Le CHU de POITIERS s’engage en faveur de la diversité et de l’inclusion. Nos offres d’emplois sont ouvertes en personnes en situation d’handicap conformément à l’article L1132-1 du code du travail.

V. Démarches à effectuer pour postuler
Des renseignements supplémentaires peuvent être demandés auprès de Monsieur LECAMP, responsable restauration site de Châtellerault au 05.49.02.91.27

Déposez dès maintenant votre candidature (CV et lettre de motivation) sur le site web du CHU de Poitiers, rubrique « Le CHU recrute », la date limite de dépôt est le 09 Aout 2026.

Ref : C110O100098

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