20 meilleures offres (directeur, bourgogne franche comté) (à pourvoir)

Directeur d’exploitation (H/F)
Groupe Elite Restauration —Joigny (89)
- De 75 000 € à 85 000 € par an
- Temps plein
- Master
- Esprit d'analyse
- Déplacements à prévoir
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Directeur Adjoint H/F
Speedpark x Games Factory —Besançon (25)
- 2 742,78 € par mois
- Travail en soirée
- Service client
- Services aux visiteurs
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Directeur(trice) d'établissement (H/F)
SOS Villages d'enfants —L'Isle-sur-le-Doubs (25)
- De 63 000 € à 70 000 € par an
- Temps plein
- Master
Directeur de Supermarché (H/F) - Parcours certifiant
Lidl France —Auxerre (89)
- De 51 971 € à 63 028 € par an
- Master
- Niveau Licence
Directeur adjoint du SMR Augusta Priault à Migennes F/H/X
Croix-Rouge française —Migennes (89)
- De 60 000 € à 75 000 € par an
- Temps plein
- Master
- Déplacements à prévoir
il y a 6 jours
Directeur(trice) d’usine (F/H)
Poujoulat —Demangevelle (70)
- Production
- Leadership
Directeur des Opérations H/F
Alpha medical HealthCare —Auxerre (89)
- À partir de 4 000 € par mois
- Temps plein
- En présentiel
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il y a 7 jours
Directeur Hôtels - Best Western Plus & Au petit Saint Jean H/F
hotel au grand saint jean —Beaune (21)
- De 50 000 € à 53 000 € par an
- Service client
- Anglais
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il y a 8 jours
Directeur de Supermarché - Parcours Certifiant (H/F)
Lidl France —Avallon (89)
- De 52 592 € à 63 794 € par an
- Master
- Niveau Bac
- Niveau Licence
Directeur Directrice
MFR —Semur-en-Auxois (21)
Assistant Directeur - Fils à Maman
Groupe la Bonbonnière —Dijon (21)
- De 2 200 € à 2 600 € par mois
- Temps plein
- Niveau Bac
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
- Prise en charge du transport quotidien
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Directeur Adjoint itinérant en résidence pour seniors H/F
DOMITYS —Dijon (21)
- De 38 000 € à 42 000 € par an
- Temps plein
- Niveau Licence
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Directeur de Résidence Sociale & Activités de Restauration (H/F)
AFSAME —Gray (70)
- De 55 000 € à 65 000 € par an
- Expérience en gestion d'équipe
- Master
- Expérience en supervision
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Directeur H/F
U Les Commerçants —Talant (21)
- De 52 000 € à 65 000 € par an
- Vente
- Service client
- Master
Directeur d'agence H/F
Descours & Cabaud —Chenôve (21)
- De 50 000 € à 55 000 € par an
- Temps plein
- Master
- Expérience en supervision
- En présentiel
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Directeur de Pôle - CDI - Bourgogne-Franche-Comté H/F
REXEL —Saint-Apollinaire (21)
- Temps plein
- Service client
- Ingénierie
- Microsoft Office
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Directeur de centre h/f
AFTRAL —Chalon-sur-Saône (71)
- Carte essence
Directeur commercial / head of sales
France Machine —Chalon-sur-Saône (71)
- De 48 000 € à 60 000 € par an
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Vente
- Gestion d'équipe
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Directeur agence
Square Habitat —Dijon (21)
- Service client
- Expérience en supervision
Directeur réalisation H/F
Fives Cinetic —Héricourt (70)
- Expérience en gestion d'équipe
- Chantier
- Ingénierie
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Directeur d’exploitation (H/F)

Groupe Elite Restauration -
Joigny (89)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein
De 75 000 € à 85 000 € par an

Qualifications

Master
Esprit d'analyse
Service en restauration
Sens de l'organisation
Restauration

Description complète du poste

Passionné de gastronomie et fort d’expériences professionnelles diverses, l'entreprise a créé ELITE RESTAURATION en octobre 1995.

Proche de ses clients et à taille humaine, le Groupe ELITE RESTAURATION a pour vocation essentielle d’associer gastronomie et collectivité.

Pour réaliser nos objectifs, nous nous basons sur la richesse de nos ressources humaines, à savoir la compétence de nos chefs, tous issus de la restauration traditionnelle. Sur chacun de nos sites est présent un chef de cuisine profondément amoureux de son métier.

Aujourd’hui, nous sommes présents sur quatre activités distinctes :

La gestion externalisée de la restauration et de l’hôtellerie
Le repas livré (scolaire, portage et social)
L’assistance aux approvisionnements
Le traiteur évènementiel

La restauration de santé, médico-sociale et scolaire sont autant de domaines où nous sommes présents.

Nous accompagnons nos clients sur un ensemble de prestations grâce à nos filiales : fourniture de tout type de matériel en lien avec la restauration, audit et formation, relais d’approvisionnement, service à domicile et activité traiteur.

Dans le cadre de son développement et du pilotage de son activité, Elite Restauration recherche un Directeur d’exploitation H/F pour superviser l’ensemble de ses sites et cuisines centrales sur les secteurs existants.

Rattaché(e) à la Direction, vous êtes garant(e) de la bonne gestion opérationnelle de l’exploitation. À ce titre, vous assurez notamment :

l’encadrement et le pilotage de l’exploitation de l’ensemble des sites et cuisines centrales ;
l’animation, l’accompagnement et la montée en compétences des responsables de site et des équipes d’encadrement ;
le suivi de la qualité de service et de la satisfaction des clients ;
le contrôle du respect des engagements contractuels, des procédures internes et des standards de qualité du groupe ;
le suivi des indicateurs de performance économique, opérationnelle et sociale ;
l’optimisation de l’organisation des sites, des moyens humains et des process d’exploitation ;
le contrôle du respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail ;
l’accompagnement des ouvertures, réorganisations ou reprises de sites si nécessaire ;
l’identification des axes d’amélioration et la mise en place de plans d’actions correctifs ;
la coordination entre les équipes terrain, les fonctions support et la direction ;
la participation au développement et à la structuration de l’activité sur votre périmètre.

Vous justifiez d’une expérience significative en management opérationnel, idéalement acquise dans un environnement multisites.

Vous disposez notamment des qualités suivantes :

excellent relationnel ;
leadership et capacité à fédérer les équipes ;
sens de l’organisation et des priorités ;
forte présence terrain ;
capacité d’analyse et de pilotage ;
autonomie, rigueur et réactivité.

Une expérience dans la restauration collective serait fortement appréciée.

Conditions du poste

CDI
Statut cadre
Rémunération annuelle brute : 75 000 K€ à 85 000 K€, selon profil et expérience
Poste basé à Joigny
Déplacements fréquents

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre Elite Restauration, c’est intégrer un groupe à taille humaine, en développement, avec un poste stratégique, de terrain et à fort impact, au contact direct des équipes et des enjeux d’exploitation.

Vous souhaitez contribuer à la performance opérationnelle d’un groupe de restauration collective et accompagner durablement ses équipes ? Rejoignez-nous.

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