CUISINIER TRAITEUR - (H/F)
Maison LEMETAYER Traiteur - Le Val-Saint-Père (50) | CDI 39H OU 42H | 28 000 - 32 000 € brut/an
Rejoignez une équipe passionnée et créative !
Maison Lemetayer Traiteur, référence depuis 1973 dans l’organisation d’événements sur-mesure (réceptions, cocktails, mariages, buffets…), recherche un Cuisinier en partie Froide pour enrichir son équipe de production. Nous mettons l’excellence et l’écoresponsabilité au cœur de notre métier, et sommes certifié ISO 20121.
Vos missions principales
Intégré(e) au sein de notre équipe de production et sous la responsabilité du chef de cuisine et du chef de partie, vous aurez en charge :
Production culinaire
- Préparer et cuisiner des recettes selon les fiches techniques et les normes de la maison
- Élaboration des préparations chaudes : buffets, plat de viande, poisson, sauces .....
- Maîtrise des techniques de cuisine
- Suivi et adaptation des recettes
- L'organisation et le suivi des stocks en collaboration avec l'équipe.
Organisation & Excellence
- Gestion autonome de votre poste : anticipation des besoins et optimisation de la production.
- Respect rigoureux des normes d’hygiène HACCP et des standards de qualité de la Maison.
Événementiel & Prestige
- Participation à des prestations : mariages, cocktails, animations culinaires, dîners de gala…
Votre profil
Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e).
Vous maîtrisez la cuisine événementielle et savez travailler des produits frais et de qualité.
Vous êtes passionné(e) par votre métier et aimez innover en cuisine.
Permis B obligatoire : vous serez amené(e) à conduire un camion frigorifique.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Pas de coupure
- Un cadre de travail stimulant et convivial.
- Une entreprise engagée dans une démarche RSE innovante.
- Une prime annuelle pour valoriser votre engagement.
- Une mutuelle avantageuse et des conditions attractives.
- Horaires continus et modulables selon la saisonnalité.
- Des défis culinaires passionnants et de belles opportunités d’évolution !
- Prêt(e) à rejoindre une équipe où votre talent fera la différence ?
- Envoyez-nous votre candidature dès aujourd’hui et écrivons ensemble la suite de cette belle aventure gastronomique !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Horaires :
Expérience:
- cuisinier H/F: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : dès que possible
Rémunération : 28 000,00€ à 30 000,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
