Wie zijn wij?
Je gaat aan de slag bij RCN Vakantieparken op park RCN Belledonne, vlak bij Alpe d’Huez in de Frankrijk.
Het park ligt midden in een indrukwekkend natuurgebied met bergen en watervallen. In de omgeving vind je pittoreske dorpjes, kastelen en de bruisende stad Grenoble. In de winter is het een populaire bestemming voor wintersporters, in de zomer voor fietsers, wandelaars en avonturiers.
Je werkt samen met Nederlandse en internationale collega’s van horeca, recreatie, receptie, schoonmaak, techniek en groen. Samen zorgen jullie voor een vakantie waar gasten nog lang over napraten.
Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok in Alpe d’Huez krijg je verantwoordelijkheid, duidelijke richtlijnen en ruimte voor eigen inbreng. Jij bewaakt kwaliteit en tempo in een goed georganiseerde keuken. Werken in de Franse Alpen, met goede voorwaarden en een professioneel team om je heen.
- Verzorgen van de mise en place.
- Bereiden van koude en warme gerechten en desserts.
- Werken volgens HACCP-richtlijnen.
- Aansturen en motiveren van collega’s tijdens drukke momenten.
- Meedenken over lokale producten en creatieve invulling van het menu.
- Uitvoeren van wekelijkse thema-avonden.
Je werkt deels met een vastgesteld menu en het RCN-kookboek. Tegelijk is er ruimte voor eigen inbreng en creativiteit. Ook in het hoogseizoen houd jij rust en structuur in de keuken.
Wat vragen wij?
- Je bent minimaal 20 jaar.
- Je hebt een relevant koksdiploma of meerdere jaren werkervaring.
- Je spreekt Nederlands en Engels, Frans is een pré.
- Je bent minimaal zes weken beschikbaar tussen december 2026 en oktober 2027 (winter- en zomerseizoen mogelijk).
Wat bieden wij jou?
- Een bruto maandsalaris tussen €1.900 en € 2.500 op basis van ervaring.
- Arbeidsvoorwaarden volgens de Franse HPA-CAO.
- Mogelijkheid om op het park te wonen bij grote woon-werkafstand.
- Professionele begeleiding en ruimte om je vak verder te ontwikkelen.
- Internationale werkomgeving waarin je je talen gebruikt.
- Personeelskortingen en gezamenlijke activiteiten.
- Een hecht team en een unieke werkplek in het buitenland.
Werken in de Franse Alpen is meer dan een baan. Het is een seizoen waarin je groeit als kok én als persoon.
