5 meilleures offres (chef de partie cuisine, aups (83)) (à pourvoir)

Chef de cuisine au collège Henri Nans à Aups
Conseil Départemental du Var —Aups (83)
- De 1 700 € à 1 900 € par mois
- Temps plein
- En présentiel
- Cuisine
- Prise en charge du transport quotidien
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Chef de cuisine H/F
Conseil départemental du Var - Collège Henri Nans - Aups —Aups (83)
- De 1 700 € à 2 000 € par mois
- Temps plein
- En présentiel
- Leadership
- Cuisine
- Prise en charge du transport quotidien
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Chef de Cuisine Formateur Restauration en Milieu Carcéral H/F
Newrest —Draguignan (83)
- De 2 400 € à 2 401 € par mois
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Préparation culinaires
- Gestion d'équipe
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Chef de partie - logé
MDCV Provence —Le Thoronet (83)
- 2 400 € par mois
- Cuisine
- Tarifs préférentiels
Second(e) de cuisine F/H
Résidence - Domaine du Thronnet - Figanières —Figanières (83)
- De 1 823,04 € à 1 841,64 € par mois
- Temps plein
- Compétences en communication
- Cuisine
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EMPLOYE(E) POLYVALENT(E)
MinoDuSud —Salernes (83)
Vous intégrerez l’équipe de *MinoDuSud*, marque de prêt-à-porter et d’accessoires féminins en ligne, en tant que *employé(e) polyvalent(e)*.
À partir de 2 000 € par mois
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Chef de cuisine au collège Henri Nans à Aups
Conseil Départemental du Var —Aups (83)
Ticket restaurant (6 à 9,20 €). Nos équipes œuvrent au confort des jeunes en organisant et en participant au bon fonctionnement des 71 établissements que…
De 1 700 € à 1 900 € par mois
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chef de partie cuisine jobs near aups (83)

Chef de cuisine au collège Henri Nans à Aups

Conseil Départemental du Var -
Aups (83)

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Détails de l'emploi

Temps plein | CDD
De 1 700 € à 1 900 € par mois

Avantages

Prise en charge du transport quotidien
Titre restaurant
Comité d'entreprise (CE)

Qualifications

CAP
Permis B
BEP
CAP/BEP
Gestion de restaurant

Description complète du poste

Le chef de cuisine planifie, gère et contrôle la production d’une unité de fabrication. Véritable artisan du goût, il est garant de l’hygiène et de la sécurité alimentaire ainsi que de l’équilibre alimentaire conformément à la réglementation.

Le poste

Nature de l’emploi : contractuel / catégorie C/FPT

Localisation : Aups

Diplôme /niveau d’étude attendu : Diplôme de niveau V (CAP, BEP) cuisine

Qui sommes-nous ?

Choisir de travailler à la direction des collèges, c’est améliorer l’environnement de nos 50.000 collégiens.

Nos équipes œuvrent au confort des jeunes en organisant et en participant au bon fonctionnement des 71 établissements que comptent le département du Var.

Nous vous proposons de vous épanouir dans les métiers de la restauration et de l'entretien pour leur garantir un cadre de travail optimisé.

Rejoignez dès à présent nos équipes dynamiques et solidaires !

Vos missions

En lien et sous l’autorité de son directeur, vous êtes chargé de :

En collaboration avec son second de cuisine et éventuellement son aide de cuisine, vous êtes chargé de :

Assurer la gestion et le pilotage de la production culinaire dans le respect du plan de maîtrise sanitaire (PMS) et du groupement d’études des marchés de la restauration collective et nutritionnelle (GEMRCN)
Déterminer les besoins en denrées alimentaires dans le cadre d’un budget défini, contrôler les approvisionnements dans le respect de la réglementation (loi EGALIM)
Garantir le fonctionnement du service restauration (cuisine, réfectoire, plonges et vestiaires)

Quelles sont les conditions de travail ?

Travail en équipe
Port des EPI
Permis de conduire obligatoire

Et les avantages ?

Accès à la restauration scolaire

Ticket restaurant (6 à 9,20 €)

Rythme de travail réparti sur l’année scolaire

Participation mutuelle et prévoyance au choix

Participation aux frais de transport en commun

Régime indemnitaire départemental (RIFSEEP)

Des offres loisirs, sport et culture pour les agents départementaux

Collectivité conventionnée avec le FIPHFP

Les conditions à remplir pour postuler

Vous êtes titulaire d’un Diplôme de niveau V (CAP, BEP) en restauration, vous aimez manager, organiser, et travailler en équipe, êtes créatif et soucieux de faire découvrir à nos jeunes publics les différentes saveurs culinaires, de les sensibiliser à l’équilibre alimentaire et la lutte contre le gaspillage.

Fortement impliqué dans le respect des règles sanitaires, vous êtes garant de la sécurité alimentaire des collégiens.

Vous devrez être capable de concilier autorité fonctionnelle et autorité hiérarchique.

Rémunération : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois

Avantages :

Comité d'entreprise (CE)

Lieu du poste : En présentiel

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chef de partie cuisine emplois - aups (83)

Chef de cuisine au collège Henri Nans à Aups

Chef de cuisine H/F

Chef de Cuisine Formateur Restauration en Milieu Carcéral H/F

Chef de partie - logé

Second(e) de cuisine F/H

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