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Second de cuisine (H/F) - CDI
Maisons de Famille —Colombes (92)
- 2 406 € par mois
- Temps plein
- Cuisine
- Programme de recommandation
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il y a 8 jours
AMP/AES
Avenir APEI —Conflans-Sainte-Honorine (78)
- Temps plein
- Aide à la personne
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 1 jour
Chef de Service
AVENIR APEI —Carrières-sur-Seine (78)
- Travail en journée
- Télétravail partiel
- Master
- Esprit d'analyse
- Expérience en supervision
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17 h
AMP/AES MAS HLM
AVENIR APEI —Carrières-sur-Seine (78)
- Période de travail de 8 Heures
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Educateur Spécialisé MAS de Jour
AVENIR APEI —Carrières-sur-Seine (78)
- Travail en journée
- Pas d'expérience requise
- Niveau Licence
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Technicien de Maintenance électricité multi technique
Unité de soins de longue durée 'La Roseraie' —Neuilly-sur-Marne (93)
- Niveau Bac
- Électricité
- Déplacements à prévoir
Chef de cuisine (H/F) - CDI
Maisons de Famille —Colombes (92)
- 3 200 € par mois
- Temps plein
- Cuisine
- Programme de recommandation
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il y a 1 jour

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Maisons de Famille —Colombes (92)
A associer l’entourage, la personne de confiance, l’aidant dans son accompagnement. C’est pourquoi, mon exigence porte sur la sécurité, le bien-être et l’esprit…
2 406 € par mois
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il y a 8 jours
AGENT HOTELIER H/F
Groupe SOS —Triel-sur-Seine (78)
Vous organisez votre activité dans le respect du projet associatif et du projet d’établissement. Contrôler régulièrement l’approvisionnement des stocks…

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Second de cuisine (H/F) - CDI

Maisons de Famille
Colombes (92)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein
2 406 € par mois
Il y a 8 jours

Avantages

Programme de formation
Participation
Programme de recommandation

Qualifications

CAP
Diplôme national du brevet des collèges
CAP/BEP

Description complète du poste

Rattaché au Chef de cuisine, vous interviendrez sur les principales missions suivantes :

gestion des préparations des repas du midi et du soir pour nos résidents
respect des régimes alimentaires et des textures modifiées (mixé, haché) dont ces éléments vous seront communiqués par une fiche personnalisée de chaque résident
respect des règles HACCP : règles d’hygiène du personnel, alimentation en eau potable, stockage et conservation des aliments, les déchets, suivi du contrôle sanitaire en collaboration avec le chef cuisinier (remplissage des fiches sur le nettoyage intégral, de réception des produits, enregistrement des températures, formation et information du personnel, coordonnées des fournisseurs …)
encadrement d'un commis de cuisine

Etant le «bras-droit» du chef de cuisine, vous collaborerez étroitement ave ce dernier, et assurerez les tâches qu'il vous demandera.

Nous attendons que la personne qui rejoigne notre équipe s'investisse au quotidien dans le bien-être de nos résidents dans le goût, la présentation, la participation dans la dénutrition en collaboration avec la cadre de santé.

De formation hôtelière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC), vous avez une expérience significative dans un secteur exigeant.

Une expérience dans le secteur des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme et/ou dans la restauration collective sont appréciés.

Notre société étant à taille humaine, nous recherchons un savoir-faire et savoir-être alliant un bon esprit d’équipe, une prise d’initiative, et une excellente communication en interne et externe.

Nous sommes très sensibles auprès de nos résidents :

Au respect de leur dignité et de leur intégrité
Au respect de leur liberté d’opinion, leurs croyances et de leur vie spirituelle
Au respect de la déontologie, la bientraitance, l’éthique et la confidentialité
A associer l’entourage, la personne de confiance, l’aidant dans son accompagnement
A l’évaluation de ses besoins en matière d’éducation, de prévention et l’accompagnement de sa santé
A la continuité de son accompagnement sur-mesure pour prévenir des situations de transition ou de rupture de son parcours

Vos horaires

7h00 à 19h00 (dont 45 mins de pause et 2h15 de coupure), soit 9H de travail en journée)
le roulement prévoit un temps en commun avec le chef de cuisine le vendredi.

Votre rémunération

2406 € brut mensuel (incluant la prime ségur)

Vos avantages au sein de notre groupe / maison

Repas 3.50€
Salle de repos équipée
Cadre de travail agréable (parc, jardin)
Prime de participation
Prime de cooptation
Accès facilité à la formation
Possibilité d’évolution professionnelle,
Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés
Mutuelle : Nous nous engageons à toujours proposer aux salariés une couverture de complémentaire santé de qualité, facilitant l’accès aux soins.
Mise en place d’un baromètre social tous les ans
Prime qualité par an pour les non-cadres en CDI

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Mot de

Soignante de profession, j’exerce avec plaisir depuis presque 15 ans dans le secteur des personnes âgées.

Avec l’équipe formidable de La Roseraie, nous mettons tout en œuvre avec professionnalisme, bienveillance et empathie, pour que chaque résident soit respecté dans ses droits et qu’il puisse vivre le plus sereinement possible cette aventure collective.
Prendre soin de nos aînés, c’est aussi prendre soin de leurs proches (souvent aidants), mais aussi prendre soin de nos professionnels.

C’est pourquoi, mon exigence porte sur la sécurité, le bien-être et l’esprit de famille tout en assurant une qualité de prestations à la hauteur de celle partagée au sein du groupe Maisons de Famille.
Afin que chacun puisse se sentir épanoui et participer activement à la vie de La Roseraie.

Présentation de notre Maison

Notre maison de Famille La Roseraie est une petite maison conviviale et chaleureuse.
59 résidents sont accueillis dans une ambiance familiale qui est particulièrement appréciée des résidents et de leurs proches.
L’environnement architectural favorise cette qualité de vie en proposant d’accueillir les résidents sur deux bâtiments : Les Camélia et La Roseraie.
Elle dispose également de deux grandes terrasses et d’un patio aménagé avec goût.
Sa situation en centre-ville est propice à l’organisation de nombreuses sorties au restaurant, au marché ou au cinéma.

Chez Maisons de Famille France, notre NPS collaborateurs atteint +32, un score très encourageant qui reflète le bien-être de nos équipes et leur engagement au quotidien.
Le Net Promoter Score (NPS) collaborateurs est un indicateur qui mesure la probabilité qu’une personne recommande son entreprise à son entourage.

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