16 meilleures offres (maître d'hôtel, 44350 guérande) (à pourvoir)

Maître d'Hôtel - F&B Supervisor H/F
Younight Hospitality —La Baule-Escoublac (44)
- Service client
- Anglais
- Expérience en supervision
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Maître d'Hôtel
Barrière —La Baule-Escoublac (44)
- De 2 084,00 € à 2 458,56 € par mois
- Temps plein
- Leadership
- Programme de recommandation
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il y a 2 jours
Maître d'hôtel - CDI F/H
Château des Tourelles —Pornichet (44)
- De 31 000 € à 33 000 € par an
- Temps plein
- Hôtellerie
- Service client
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il y a 9 jours
Maître d'Hôtel CDD
Barrière —La Baule-Escoublac (44)
- 2 458 € par mois
- Temps plein
- Leadership
- Programme de recommandation
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Chef de rang H/F
HCM Castouillet 44 —Le Croisic (44)
- De 14,60 € à 15,22 € de l’heure
- Temps plein
- Niveau Licence
- Service en restauration
- En présentiel
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il y a 8 jours
Responsable de salle
Azureva —Pornichet (44)
- De 1 955 € à 2 123 € par mois
- Vente
- Anglais
Chef(fe) de Rang CDD
Barrière —La Baule-Escoublac (44)
- De 2 142 € à 2 380 € par mois
- Temps plein
- Anglais
- Service en restauration
- Restauration
- Programme de recommandation
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Chef de rang en restauration H/F
GEORGITTA —Pornichet (44)
- De 2 000 € à 2 500 € par mois
- Temps plein
- Niveau Licence
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
- Repas fourni
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il y a 4 jours
Chef de rang H/F
LA VILLA —La Baule-Escoublac (44)
- De 1 805,36 € à 2 567,82 € par mois
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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Chef de rang - Saison (H/F)
WESTOTEL Le Pouliguen —Le Pouliguen (44)
- 2 311 € par mois
- Service
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il y a 12 jours
Chef(fe) de rang F/H
Château des Tourelles —Pornichet (44)
- De 27 700 € à 28 900 € par an
- Temps plein
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Responsable de Salle H/F - CDI
Buffalo Grill —Trignac (44)
- 2 020,24 € par mois
- Temps plein
- Sens de l'organisation
- Opportunités de carrières
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[CDI] Chef de rang .
Restaurant Topaze . —Saint-Nazaire (44)
- En présentiel
il y a 14 jours
Chef de rang H/F
SARL TOPAZE —Saint-Nazaire (44)
- À partir de 1 800 € par mois
- Service client
- Service en restauration
- En présentiel
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Chef de rang H/F
Domaine de Rochevilaine —Billiers (56)
- Temps plein
- Anglais
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il y a 8 jours
Chef de rang F/H
La Taverne Saint-Nazaire —Saint-Nazaire (44)
- De 13,17 € à 14,40 € par mois
- Temps plein
- Cuisine
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maître d'hôtel jobs near 44350 guérande

Maître d'Hôtel - F&B Supervisor H/F

Younight Hospitality -
La Baule-Escoublac (44)

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Détails de l'emploi

Qualifications

Service client
Anglais
Expérience en supervision
Service en restauration
Services aux visiteurs
Restauration

Description complète du poste

Description :

Inspiré par les pins du bord de mer baulois et l’architecture organique de son bâtiment, Les Cimes Bleues s’imprègne de la nature environnante, en référence à l’arbre, symbole de vitalité et d’élégance.

Cet hôtel 4 étoiles, s’ancre dans l’histoire de La Baule, une ville dont les dunes ont été fixées par la plantation d’arbres en 1810.

Pensé comme un lieu fonctionnel et durable, l’hôtel s’organise autour d’un bar central, rappelant un tronc solide et accueillant. Les matériaux nobles et bruts – inspirés par la terre et le bord de mer – se marient à des touches sportives et colorées évoquant la dynamique de la côte Atlantique. Le restaurant et le bar, ainsi que les trois salles de séminaires et le spa (doté d’une piscine intérieure), reflètent cette approche.

Dans les étages supérieurs, les 101 chambres, dont 4 grandes suites, offrent un cadre calme et reposant, dans une atmosphère aérée et lumineuse. Le jardin intérieur vient compléter l’ensemble en apportant une touche de nature au cœur de l’hôtel.

Missions :

Entre pins et océan, un nouvel écrin 4 étoiles ouvre ses portes à La Baule : Les Cimes Bleues.

Nous recherchons un(e) Maître d’Hôtel - Head Waiter H/F dès que possible.

Rattaché(e) à la Direction, et intégré(e) à une équipe d’une dizaine de collaborateurs, vous êtes un acteur clé de l’expérience client et de la première impression laissée par l’établissement. Aussi, vous serez en charge des missions suivantes :

Assurer la mise en place de la salle et veiller à la préparation optimale du service
Accueillir les clients et veiller à la qualité de leur installation
Assurer les clôtures de caisse à la fin des services
Superviser le déroulement du service en salle et garantir le respect des standards de l’établissement
Coordonner les équipes de salle (chefs de rang, commis) et répartir les tâches
Veiller à la fluidité du service en lien avec la cuisine
Gérer les imprévus et assurer la satisfaction client tout au long du repas
Assurer un accueil personnalisé et un service attentionné
Conseiller les clients sur les plats, les boissons et les accords
Traiter les éventuelles remarques ou réclamations avec professionnalisme
Contribuer à la fidélisation de la clientèle
Veiller à la propreté de la salle et au respect des normes d’hygiène
Participer au suivi des stocks de matériel de salle
S’assurer du respect des procédures internes et des standards de qualité
Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs

Et vous ?

Vous disposez impérativement d’une première expérience confirmée en restauration, idéalement en tant que Maître d’Hôtel ou Chef de Rang confirmé
Vous maitrisez les normes d’hygiène et de sécurité.
Vous avez un excellent sens du service client et présentation irréprochable

Vous disposez d’un certain leadership et capacité à encadrer une équipe
Vous parlez un anglais courant.

Poste à pourvoir dès que possible en temps complet.

Rémunération selon profil.

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Responsable de salle

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Chef(fe) de rang F/H

Responsable de Salle H/F - CDI

[CDI] Chef de rang .

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