La Ferme Campagnolle recrute un(e) chef boulanger.
Nous sommes une entreprise artisanale située près de Tarbes. Nous transformons et vendons nos produits en circuit court, avec une forte exigence de qualité, de régularité et d’organisation.
Notre singularité : une filière locale intégrée autour du blé bio, de la farine, du pain et du biscuit. Nous travaillons avec des producteurs locaux, assurons la gestion du blé, disposons d’un moulin Astrié intégré à la ferme, puis transformons dans notre fournil-biscuiterie avant de vendre en direct sur plusieurs points de vente locaux.
Le poste consiste à prendre en main notre atelier de production : organiser le travail quotidien, coordonner une équipe d’environ 6 personnes, suivre la qualité des produits, anticiper les besoins, faire respecter les consignes et améliorer progressivement les méthodes.
Nous cherchons avant tout une personne de terrain, fiable, structurée, capable de décider, d’expliquer et de faire avancer une équipe dans un environnement concret.
Une expérience en production alimentaire, agroalimentaire, boulangerie, cuisine, pâtisserie, industrie, qualité ou management d’atelier peut convenir. Le plus important n’est pas d’être spécialiste du pain, mais de savoir piloter une production et une équipe.
Vous devez avoir envie d’entrer dans notre univers : le blé, la farine, le pain, le biscuit, le travail bien fait et la vente directe.
Profil recherché :
- Expérience significative en management ou coordination d’équipe
- Goût du terrain : ce n’est pas un poste de bureau
- Sens de l’organisation
- Rigueur
- Curiosité et envie d’apprendre
- Capacité à gérer les priorités
- Intérêt pour les produits alimentaires de qualité
- Envie de s’impliquer dans une entreprise locale en développement
Conditions :
- CDI
- Poste basé près de Tarbes
- Travail très matinal
- Rémunération selon profil et expérience
Pour postuler, merci d’envoyer votre CV avec quelques lignes précisant votre expérience concrète la plus significative en management d’équipe ou en coordination de production.
Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
