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Chef de cuisine H/F
LE RIVA(T) —Saint-Valery-sur-Somme (80)
- De 3 255,00 € à 3 734,93 € par mois
- Temps plein
- Contrôle des stocks
- Préparation culinaires
- Expérience en supervision
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Cuisinier H/F – CDD 39h – CDI possible – Saint-Valery-sur-Somme
Le Mini Golf saint Valery sur Somme —Saint-Valery-sur-Somme (80)
- De 1 795,21 € à 3 057,39 € par mois
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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Cuisinier H/F
Groupe Côte & Famille —Saint-Valery-sur-Somme (80)
- De 14 € à 16 € de l’heure
- Temps plein
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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Cuisinier H/F
Proch'Emploi ABBEVILLE —Saint-Valery-sur-Somme (80)
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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Chef(fe) Gérant(e)
COMPASS GROUP —Berck (62)
- Temps plein
- Niveau Bac
- Bureautique
- Expérience en cuisine
Cuisinier H/F
Casino 7 —Mers-les-Bains (80)
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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Cuisinier H/F
L'Alaska —Berck (62)
- À partir de 2 100 € par mois
- Service client
- Préparation culinaires
- En présentiel
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il y a 2 jours
Aide cuisinier H/F
SAS OSA —Berck (62)
- De 1 532,50 € à 2 070,67 € par mois
- Temps plein
- Microsoft Office
- Niveau Licence
- Nettoyage
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Apprenti cuisinier H/F
SAS OSA —Berck (62)
- De 800 € à 1 000 € par mois
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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chef cuisine jobs near le crotoy, hdf

Chef de cuisine H/F

LE RIVA(T)
Saint-Valery-sur-Somme (80)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein
De 3 255,00 € à 3 734,93 € par mois

Qualifications

Contrôle des stocks
Préparation culinaires
Expérience en supervision
Sens de l'organisation
Gestion du temps de travail

Description complète du poste

À propos du poste
Nous recherchons un Chef de cuisine passionné et dynamique pour diriger notre brigade culinaire et offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la gestion quotidienne des opérations culinaires, de la supervision de l’équipe en cuisine, et de la garantie du respect des normes de qualité, de sécurité alimentaire et d’hygiène. Vous aurez l’opportunité d’exprimer votre créativité en élaborant des menus innovants tout en assurant une exécution impeccable des plats. Votre rôle sera essentiel pour maintenir un environnement de travail motivant, où excellence et passion pour la cuisine se conjuguent pour satisfaire chaque client.

Ce que vous ferez

Superviser l’ensemble des activités en cuisine, en veillant à la qualité et à la présentation des plats
Gérer l’équipe de cuisine, en recrutant, formant et motivant le personnel pour atteindre les objectifs communs
Élaborer et renouveler les menus en intégrant des techniques culinaires modernes et des ingrédients locaux ou saisonniers
Assurer le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
Coordonner la préparation des plats, en garantissant leur conformité aux standards établis
Contrôler les stocks, gérer les commandes et optimiser l’utilisation des ressources alimentaires
Maintenir un environnement de travail propre, organisé et stimulant pour favoriser la créativité et la performance

Profil recherché

Expérience significative en gestion culinaire ou chef de partie ayant évolué vers un poste de chef de cuisine
Maîtrise approfondie des techniques de cuisson, préparation alimentaire et gestion d’une cuisine professionnelle
Capacité à superviser une équipe, à motiver et à développer les compétences individuelles
Connaissance rigoureuse des normes d’hygiène, sécurité alimentaire et manipulation sécurisée des aliments
Excellentes compétences en organisation, gestion du temps et résolution de problèmes
Leadership naturel avec une attitude positive et orientée vers le service client
Expérience dans la gestion des stocks, commandes et contrôle qualité dans un environnement restaurant ou hôtelier

Rejoignez notre équipe pour faire vibrer chaque plat avec passion, innovation et excellence ! Nous offrons un environnement stimulant où votre talent culinaire pourra s’épanouir pleinement tout en contribuant à créer une expérience mémorable pour nos clients.

Rémunération : 3 255,00€ à 3 734,93€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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Chef de cuisine H/F

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