Description de poste
Date de début de publication: 18/06/2026
ID de l'offre: 2315
Unit: Jacquet Brossard
Titre du poste: CDI - Assistant exploitation transport (H/F)
Localisation: Paris
Type de contrat: CDI
Description de poste:
Données de rémunération
Fourchette de salaire (fixe - hors participation et intéressement) : 35K - 38K€. Rémunération selon profils.
Quelques éléments de contexte
Acteur majeur de la boulangerie-pâtisserie industrielle Française, Jacquet Brossard est une entreprise spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de spécialités de pains et de pâtisseries industrielles à travers ses marques Jacquet et Brossard; et réalise 360 millions de CA en 2025 et emploie près de 1400 collaborateurs.
Depuis 2014, notre démarche de progrès sociétal et environnemental (RSE) est portée par notre démarche EPI :
E comme Epanouissement des femmes et des hommes;
P comme Préservation de la planète;
I comme Impact sociétal positif.
Finalité du poste
Afin de renforcer notre équipe transport, nous recherchons un(e) Assistant exploitation transport en CDI.
Poste à pourvoir dès juillet 2026.
Vos missions
Rattaché(e) au Superviseur transport vous contribuez au développement de l'activité transport sur les activités pain, crêpes, pâtisserie et croustillant par le biais du suivi et création d'indicateurs de performances.
Vous assurez l'interface avec les clients internes en organisant et coordonnant la gestion de l'activité transport.
Vous contribuez également à l'avancée des projets et à leur amélioration. Vous pilotez au quotidien la relation avec les transporteurs dont vous avez la charge. Dans ce cadre vos prinicpales missions seront le ssuivantes:
Gestion des Prévisions Transport :
Gérer les prévisions de chargement et retour emballage (palettes) selon le plan de transport définit : pour un ensemble de gamme et de réseaux commerciaux :
Dimensionner la capacité transport au départ des plateformes logistiques de distribution
Interprétation & analyser les données historiques et statistiques (évènements exceptionnels, intégration de toutes les informations commerciales…)
Faire des recommandations pour donner suite aux analyses pour mise à jour si besoin du plan de transport.
Transmettre les ordres de transports aux transporteurs
Maitriser le budget transport alloué
Gestion des flux échanges palettes :
Assurer le suivi/contrôle de la gestion des caisses et palettes plastiques et palettes Europe
Mise à jour et analyse des tableaux de bord
Gestion de la performance & coordination Transport :
Construire, Suivre et analyser les indicateurs de performances définis
Participer aux réunions transporteurs pour faire respecter les objectifs contractuels définis (taux de service livraison, Taux de ponctualité, qualité transport) et suivre les plans d’actions
Préconiser des actions correctives et mettre en place les solutions auprès des transporteurs et autres services logistiques concernés.
Collecte des données liées à l’activité dans un TMS pour garantir la traçabilité et la base de données transport
Assurer la transmission et communication d’informations inter-services en fonction des différents évènements impactant l’activité transport (Période fin d’année, promotions...)
Gestion de projet :
Contribuer à améliorer les procédures opérationnelles
Améliorer les paramètres transport
Des déplacements sont à prévoir dans le cadre de vos missions.
Ce que nous attendons de vous
Diplômé(e) d’une formation Bac+2 à Bac+5 en Transport / Logistique, vous justifiez d’une expérience d’au moins 5 ans dans le domaine du transport, acquise chez un transporteur ou au sein d’un environnement industriel.
Vos compétences
Compétences comportementales
Aisance relationnelle et sens du service client.
Orientation résultats.
Capacité de communication et d’écoute, ouverture d’esprit, capacité à travailler en équipe.
Goût de l’analyse.
Force de Proposition
Compétences techniques
Vision globale de la logistique de la production au consommateur.
Maîtriser la législation des transports
Votre maîtrise des environnements Excel et des outils de Business Intelligence vous permettra de relever les challenges associés à cette mission.
Rigoureux et organisé, doté(e) d'un excellent relationnel, vous savez faire preuve de diplomatie mais aussi de rigueur dans vos échanges.
Ce que vous allez trouver chez nous
L’épanouissement de nos collaborateurs se décline à travers le programme "Grains de Vie", ils bénéficient d'animations ainsi que de conseils et astuces pour prendre soin de la planète, d'eux-mêmes mais aussi de ceux qui les entourent (quelques exemples : dispositif de crèche co-financé, ateliers nutrition, sensibilisation aux handicaps, coachs sportifs...).
D'ailleurs, pour renforcer notre soutien dans la mobilisation solidaire, nous mettons en place depuis 2023 le mécénat de compétences : chaque salarié peut, à hauteur d'une journée par an sur son temps de travail, participer à des missions proposées par les associations partenaires (maraudes, collectes solidaires, mentorats etc.).
Nos bureaux sont installés dans des locaux modernes disposant d'un parking voitures, local vélos avec douches/vestiaires, salle de sport, cafétéria, restaurant, services de conciergerie et bien plus encore.
Télétravail possible 2 à 3 fois par semaine.
Avantages financiers : prise en charge à 75% du titre de transport RATP, tickets restaurants et indemnité télétravail versés selon conditions, intéressement/participation, épargne salariale.
Poste basé à Paris 14ème, Porte d’Orléans.
Process de recrutement
Si votre profil a retenu notre attention, vous recevrez un premier appel d’un collaborateur du service RH.
Le process de recrutement se poursuivra par un entretien en présentiel avec le Superviseur transport, et ensuite avec la Chargée RH ou Responsable RH. Un dernier entretien pour être organisé avec le Responsable prestations logistiques.
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