Nous recherchons un(e) Category Manager en CDD (6 mois) pour rejoindre l'équipe Commerciale Retail de la Division Surgelés de notre filiale européenne du groupe Ajinomoto qui propose des spécialités surgelées uniques des cuisines française et japonaise sur de nombreux circuits de distribution.
Analyse de la performance catégorielle
- Garantir, en autonomie et en collaboration avec le département Marketing, une analyse détaillée des performances des catégories par enseigne.
- Assurer l’analyse mensuelle et quotidienne des données issues du panel distributeur, via la création et le suivi de tableaux de bord d’activité.
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Assurer la définition et le pilotage des indicateurs clés de performance des produits et des marques par enseigne.
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Contribuer, en collaboration avec le Chef de Produits, à l’analyse des données panel afin de mesurer et suivre la performance des gammes (VMM, ventes par enseigne, distribution valeur, etc.).
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Assurer, après validation hiérarchique, la recommandation et la mise en œuvre des dynamiques liées aux temps forts (fin d’année, Pâques, Nouvel An Chinois), sur la base des analyses et de la veille réalisées en amont (thématique, supports, période, prospectus promotionnels).
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Assurer la synthèse des analyses réalisées et la formalisation de recommandations adaptées.
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Assurer la construction d’argumentaires par enseigne (assortiment, merchandising, promotion, prix) pour validation par la hiérarchie.
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Assurer la présentation des résultats et recommandations en interne auprès des équipes Retail (Marketing, Communication, Commerce) et de la Direction.
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Assurer une veille permanente des tendances de consommation et du marché alimentaire en France afin d’anticiper les évolutions et besoins consommateurs.
Contribution à la stratégie commerciale Retail
- Contribuer à la définition et au déploiement de la stratégie commerciale Retail, en partenariat avec les équipes commerciales.
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Contribuer à la définition de stratégies catégorielles par enseigne, sur la base des analyses réalisées (assortiments saisonniers, fond de rayon, promotions lors des temps forts).
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Contribuer, après validation hiérarchique, à la proposition de plans promotionnels et de dynamiques d’opérations spécifiques par enseigne et par temps fort (période, références, enseignes, mécaniques promotionnelles).
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Assurer la recommandation de démarches merchandising par enseigne et par catégorie, pour validation par la hiérarchie.
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Assurer l’analyse de la performance des gammes lors des temps forts promotionnels et émettre des recommandations d’optimisation.
Support au développement commercial
- Assurer un support au développement commercial des gammes AFE Retail.
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Contribuer, aux côtés du Responsable Compte-Clé, aux rendez-vous enseignes afin de présenter les analyses et recommandations catégorielles.
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Assurer la préparation et la présentation des revues de marché et revues d’innovations auprès des enseignes.
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Contribuer aux réunions annuelles et trimestrielles de la force de vente externalisée et des équipes internes afin de présenter les stratégies catégorielles développées.
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Assurer la réalisation de supports de communication (argumentaires, newsletters, etc.) et leur présentation en clientèle et/ou auprès de la force de vente, en partenariat avec le Responsable Développement des Ventes.
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Assurer des échanges réguliers avec les enseignes afin d’identifier leurs besoins et de positionner AFE comme partenaire privilégié sur la catégorie.
Suivi budgétaire et pilotage du trade marketing
- Assurer le suivi chiffré de l’activité et du budget trade marketing.
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Assurer l’élaboration du budget prévisionnel annuel et sa soumission pour validation hiérarchique.
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Assurer le pilotage du budget alloué, le suivi des dépenses et centres de coûts associés, et l’alerte en cas d’écart.
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Assurer la détermination des pourcentages budgétaires alloués aux actions trade marketing par enseigne.
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Assurer l’émission de recommandations d’allocation budgétaire pour validation hiérarchique.
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Assurer le contrôle et la validation des factures liées à l’activité et le suivi des relances si nécessaire.
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Garantir le respect des engagements contractuels relatifs à l’allocation d’un pourcentage du chiffre d’affaires par enseigne aux actions de trade marketing (animations, outils promotionnels, dispositifs en magasin, etc.).
Formation requise
De formation supérieure Bac + 4/5 minimum, (école de commerce ou équivalent) vous avez une expérience professionnelle d'au moins 3 ans dans une fonction de vente dont au minimum 1 an en gestion catégorielle auprès des centrales nationales ainsi qu’une solide capacité d’analyse des performances commerciales, une vision stratégique de l’offre produit et une 1ère expérience en marketing, distribution ou trade marketing.
Compétences requises
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Expérience commerciale à minima 2 ans en GMS en tant que chef de secteur et/ou chef de produit marketing/trade marketing.
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Excellente connaissance des enseignes GMS française ainsi que des pratiques commerciales de l’industrie agro-alimentaire.
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Connaissances et expériences en matière de techniques ventes
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Maîtrise des panels distributeurs (Nielsen, IRI, etc…)
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Réactivité
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Aisance relationnelle et intelligence de situation
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Rigueur
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Bonne capacité analytique et stratégique
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Capacité de travailler en équipe dans un environnement multi culturel
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Adaptation facile à différents interlocuteurs et type de clients
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Maîtrise de l’anglais
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Déplacements à prévoir
A propos de nous
Nous sommes une filiale du groupe Ajinomoto, acteur incontournable au Japon et solide référence dans l’alimentation, la santé et les biosciences au niveau mondial. Présent dans plus de 30 pays, avec un chiffre d’affaires de près de 9 milliards d’euros et plus de 34 000 collaborateurs, le groupe Ajinomoto allie innovation scientifique et savoir-faire culinaire pour promouvoir une alimentation plus saine. Reconnu au niveau mondial pour ses engagements en faveur du développement durable, le groupe agit pour la préservation de l’environnement et le bien-être des populations, dont sa devise se fait l’écho : « Bien Manger, Bien Vivre » (Eat Well, Live Well).
Le groupe Ajinomoto est présent en Europe à travers plusieurs filiales dont la filiale française Ajinomoto Foods Europe, composée de la Division Solutions et Ingrédients et de la Division Surgelés.
La Division Surgelés propose des spécialités surgelées uniques issues des cuisines française et japonaise sur de nombreux circuits de distribution. Nous sommes fiers d’être numéro un du Gyoza en France* et au Japon** et d’être un fabricant de macarons qui compte au niveau international.
Nous sommes plus de 500 collaborateurs passionnés répartis sur notre siège parisien, nos implantations commerciales en Europe et nos deux sites de production basés au Neubourg dans l’Eure et à Castelsarrasin dans le Tarn-et-Garonne.
Intégrer notre Division Surgelés, c’est rejoindre une entreprise à taille humaine qui valorise la diversité et l’initiative dans un cadre convivial.
Pour en savoir plus (avec lien vers https://www.ajinomoto-frozenfoods.eu/)
