Avec plus de 20 lieux de gastronomie d’exception à travers le monde, RH Hospitality continue d’élargir son prestigieux portefeuille de restaurants au sein de ses galeries de design à l’échelle mondiale. Notre objectif est de brouiller les frontières entre la maison et le restaurant, créant ainsi pour nos invités une expérience immersive dans le style de vie de RH.
RH recherche un Spécialiste Bar à Vins (H/F) expérimenté et soucieux du service pour offrir une expérience raffinée et raffinée, reflétant les plus hautes exigences en matière d'hospitalité. En tant que Spécialiste Bar à Vins, vous accompagnerez les clients à chaque étape de leur dégustation, garantissant une qualité, une régularité et une présentation irréprochables. Le candidat idéal est passionné par le développement de son expertise en vins, cafés et cocktails, et s'engage à offrir un service de qualité dans une culture favorisant la collaboration et l'apprentissage continu.
VOS RESPONSABILITÉS
- Créez une expérience chaleureuse et accueillante en offrant un service de première classe qui reflète les normes d'hospitalité de RH
- Offrez une expérience de boisson fluide et mémorable à vos clients, en leur offrant un accueil chaleureux et en leur servant chaque boisson avec précision.
- Maintenez la qualité et la cohérence en adhérant aux normes de recette et de service de RH pour toutes les boissons
- Maintenir la propreté, la conservation et l'organisation du bar à vins, des zones de stockage et des espaces de service associés
- Agir en tant qu'ambassadeur de la marque en interagissant chaleureusement avec les clients, en modélisant une présentation personnelle soignée et en démontrant une connaissance approfondie du menu complet de RH, en mettant l'accent sur les offres de boissons.
- Soutenez le flux de service avec un état d'esprit « Mains pleines à l'intérieur, mains pleines à l'extérieur », en anticipant les besoins des clients et de l'équipe et en nettoyant les éléments de service selon les besoins
- Collaborez avec la direction du site pour effectuer un inventaire régulier des boissons et contribuer à la réalisation des objectifs de service et financiers
NOS EXIGENCES
- 2+ années d'expérience dans la production ou le service de boissons, y compris la connaissance du vin, du café et/ou des cocktails
- La maîtrise de l'anglais est préférable, en raison de la nature internationale de notre activité et de la nécessité de communiquer avec des équipes mondiales
- Les candidats doivent avoir une autorisation légale de travailler dans le pays dans lequel ils postulent au moment de la candidature
- Doit avoir l'âge légal minimum requis pour servir de l'alcool et exercer les responsabilités connexes, conformément aux réglementations locales en matière de travail et de sécurité
- Flexibilité pour travailler les week-ends, les jours fériés et selon des horaires variables selon les besoins
EXIGENCES PHYSIQUES
- Soulever et déplacer fréquemment jusqu'à 25 kg en utilisant un équipement et des techniques appropriés
- Se tenir debout et marcher confortablement pendant de longues périodes
- Engagement envers les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène dans un environnement de cuisine commerciale
RH is an equal opportunity employer and does not discriminate against any applicant on the basis of race, color, religion, national origin, gender, marital status, age, disability, sexual orientation, military/veteran status, or any other status protected by federal or state law or local ordinance.
At RH, we are committed to promoting pay equity. Rate of pay is determined based on each individual's experience, qualifications, and the geographic location of the role.
