Créée en 1954, l'Entraide Union est une association intervenant dans les secteurs social, médico-social et sanitaire. Elle regroupe près de 60 établissements qui accueillent des personnes de tous âges, en grande difficulté ou en situation de handicap, ainsi que des enfants dans le cadre de la protection de l'enfance.
Parmi ces établissements, l’ESAT Les Ateliers Créatifs de Limeil propose plusieurs activités dont deux pôles spécifiques : le marquage d’objets publicitaires et la maroquinerie. La structure est reconnue pour son savoir-faire et sa capacité à innover afin de répondre aux demandes des clients. Une équipe de 114 personnes en situation de handicaps organisée en 5 pôles métier, répond à vos demandes, soutenue par une vingtaine d’encadrants (tout poste confondu).
Les Missions :
ACTIVITES – RESPONSABILITES :
– Le moniteur principal est responsable sous l’autorité de la direction et du chef de service production de la mise en œuvre des activités des ateliers marquage / conditionnement selon le processus de production : gestion du stock spécifique au marquage et conditionnement, répartition du travail et formulation des consignes d’applications auprès des 3 moniteurs d’atelier, suivi de sa réalisation jusqu’à l’expédition des commandes. A ce titre, il est responsable de la production à réaliser, de ses délais et de son contrôle qualité.
– Par délégation il peut être amené à participer à la réalisation des devis en lien avec le chef de service production et être en contact avec les clients.
– Il est l'interface commerciale indispensable entre les clients et les activités de production sous la responsabilité du chef de service production, afin de respecter les engagements commerciaux fixés par la direction ; il est un acteur réel et participe à la démarche commerciale, afin de maintenir un volume de travail nécessaire à la bonne marche de l’activité et à sa pérennité.
– Il est informé de tous les dossiers marquage / conditionnement et réalise les BAT lorsque nécessaire, fait valider par le client et déclenche la production.
– Il gère son stock de fourniture et l’approvisionne selon les procédures d’achat, en lien avec la secrétaire administration des ventes pour les commandes METEOR. Il range et réalise les inventaires, formalise des procédures d’entrées, sorties sur GESTCOM Marquage/Conditionnement. En lien avec le second moniteur principal en charge du stock, il restreint les accès dans la zone de stockage aux personnels habilités.
– En lien avec la Secrétaire Administration des Ventes, il fait vivre le planning de production en alimentant en informations, nécessaires aux réunions hebdomadaires.
– Il informe la secrétaire administration des ventes des productions finalisées, afin qu’elle puisse réaliser le planning des livraisons et il sort les bons de livraison sur le logiciel METEOR.
– Il manage les personnels sous sa responsabilité en l’occurrence, moniteur d’atelier 1ère classe et 2ème classe en coordination étroite avec le chef de service production. Il valide les congés des moniteurs pour le bon déroulement du service, signés par le chef de service de production, qui met en place si besoin le moniteur polyvalent. Dans sa mission de management le moniteur principal veille à la cohésion et la fédération de l’équipe. Il pratique les entretiens professionnels tous les deux ans auprès de ses équipes.
– Il peut être amené à encadrer des travailleurs lors d’absence des moniteurs. Il peut également intervenir en soutien aux moniteurs en cas de conflit.
– Il encadre également une équipe de travailleurs avec une mission particulière quant au suivi du stock des ateliers marquage et conditionnement : mise à jour des stocks (entrées/sorties), vérifier la qualité et la conformité des marchandises lors de leur réception interne ou externe, ranger et réaliser des inventaires, formaliser des procédures d’entrées, sorties. Il est le garant des réceptions et expéditions de tous les ateliers.
– Il est responsable des livreurs et co-livreurs de l’ESAT
– Dans le cadre du projet d’établissement, le moniteur principal d’atelier anime, encadre et met en œuvre au travers d’activités techniques le projet individuel des personnes handicapées de l’atelier logistique/stock. Il veille à l’épanouissement professionnel de l’équipe logistique et propose des améliorations à apporter dans le domaine des conditions de travail.
– A ce titre, il doit prendre en compte l’approche pédagogique et thérapeutique pour un objectif d’insertion sociale et professionnelle en collaboration avec l’équipe pluridisciplinaire. Il participe aux diverses réunions liées aux travailleurs qu’il encadre et au bon fonctionnement de l’établissement. Il participe à l’analyse des pratiques dans le cadre de la formation continue.
– Il alerte le chef de service production des dysfonctionnements machines de l’atelier et l’évoque lors des réunions de production.
Il gère :
– Le respect de la présence permanente des travailleurs de son atelier : il signale toute absence, arrivée tardive ou départ non convenu ;
– L’organisation et l’encadrement des ateliers afin de respecter les productions à réaliser ;
– La bonne utilisation des outils de travail de son atelier ou activité et leur maintien, en assurant une maintenance préventive en parfait état de fonctionnement soutenu par l’agent technique.
Le Profil :
- Minimum 2 ans d'expérience dans la restauration
- Diplôme de Moniteur d’Atelier ou Diplôme d’Educateur Technique Spécialisé
- Connaissance de l’environnement institutionnel (règlement, fonctionnement global d’un établissement médico-social…),
- Connaissance du monde de restauration
- Connaissance du Pack Office
- Esprit d’équipe, sens du travail en groupe, sens de l’analyse, de l’observation et de l’écoute
- Dynamisme, disponibilité, discrétion, rigueur et diplomatie,
- Capacités à transmettre régulièrement les informations utiles aux équipes,
- Accueillir et accompagner des stagiaires en formation,
- S’impliquer dans la formation et l’information,
- Encourager la lecture des documents internes
Conditions salariales :
- CDD temps plein en remplacement du Moniteur d'Atelier Principal jusqu'en avril 2026 avec possibilité de renouvellement
- Travail en journée du lundi au vendredi
- Selon profil et sous CCN 66
- Prise en charge à 50% des transports publics
