Les Fumoirs de Saintonge, spécialisée dans la fumaison de poisson et le traiteur de la mer traditionnel, est située à Saujon (17).
Nous recrutons un(e) conducteur(rice) de ligne au service expédition pour veiller au bon déroulement de la fabrication de nos produits agroalimentaires, en CDD pour une durée de 1 à 3 mois.
Au-delà du pilotage technique, le conducteur de ligne est le manager opérationnel de son équipe. Il organise, anime et supervise le personnel affecté à sa ligne afin d’atteindre les objectifs de qualité, coûts et délais.
Vos missions :
- Assurer le démarrage, le réglage et la conduite des équipements de la ligne.
- Encadrer, animer et coordonner les opérateurs de la ligne.
- Veiller à la conformité des commandes (quantité, traçabilité, étiquetage).
- Garantir l’application des standards qualité et sécurité alimentaire (HACCP).
- Remonter les informations au responsable expédition (indicateurs, incidents, besoins).
- Motiver l’équipe autour des objectifs de performance.
- Intégrer et former les nouveaux collaborateurs.
Compétences requises :
- Expérience en conduite de ligne ou poste équivalent.
- L’esprit d'équipe, le sens du management et du contrôle.
- Sensibilité technique, autonomie, rigueur et dynamisme.
- Capacité à manager une équipe.
Conditions de travail :
- Atelier à température de 5° à 7°.
- Contrat annualisé de 36h.
- Salaire de base : 1973.07€ pour 151h67 + 4h33 structurelles.
- Horaires théoriques : 6h à 15h, susceptibles d'évoluer selon la saison et les besoins.
Avantages :
- 13ème mois au bout d'un an d'anciennté.
- Mutuelle prise en charge à 50% par l'employeur.
- Ticket restaurant au bout d'un mois d'ancienneté.
