Maximilien 06.21.56.78.41
À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et la préparation de pizzas authentiques. En intégrant notre équipe, vous serez responsable de la confection de pizzas savoureuses dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience dans la préparation de pizzas et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et cuire des pizzas selon les recettes et les techniques traditionnelles
- Assurer la qualité et la présentation des produits avant leur mise en vente
- Gérer la préparation des ingrédients (pâte, garnitures, sauces) en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir la propreté et l’organisation de l’espace de travail en suivant les protocoles en vigueur
- Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les normes sanitaires en vigueur
- Participer à l’approvisionnement en ingrédients et à la gestion des stocks
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et efficace
Profil recherché
- Expérience confirmée en food preparation, cooking, food handling et food safety, idéalement dans le domaine de la pizza ou de la restauration italienne <LOCATION>
- Connaissance des techniques de cuisson et des ingrédients spécifiques à la pizza artisanale
- Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante
- Esprit d’équipe, dynamisme et motivation pour offrir un service de qualité aux client(e)s
- Flexibilité sur les horaires, notamment en soirée ou le week-end
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, sérieux(se)s et passionné(e)s par leur métier pour rejoindre notre établissement.
Rémunération : 1 752,92€ à 3 223,52€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
