À propos du poste
Petit Restaurant / Trattoria et pizzeria récemment ouvert autour de la cuisine italienne dans le nouveau quartier de La Joia Nice Meridia.
Un établissement atypique aux vives saveur de l'Italie, recherche son chef cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique et grandissante.
Vous serez responsable de la préparation et gestion des plats ainsi que des stocks. Nous attendons de vous que vous laissiez parler votre créativité et compétences afin développer une nouvelle carte et/ou suggestions, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle.
Points clés :
- Travail en coupure sur certaines journées
- Deux jours et demi de repos/semaine avec possibilité qu'ils soient consécutif
- Part mutuelle a 50% + prévoyance
- Pourboire via un pot commun
- Fonctions dans un cadre sein et agréable
Si vous avez une forte expérience en restauration et particulièrement en cuisine ITALO-méditerranéenne, que vous êtes passionné et que vous souhaitez faire parti d'un nouveau projet a fort développement et y mettre votre empreinte, ce poste est fait pour vous.
Missions
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
- Cuisiner et dresser les plats selon les recettes établies
- Gérer la manipulation et le stockage des denrées alimentaires en respectant les normes de sécurité alimentaire HACCP
- Collaborer avec l’équipe pour garantir un bon fonctionnement de la cuisine, la pizzeria et de la salle
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
- Une expérience significative en restauration
- Des compétences solides en préparation et cuisson des Plats italien
- Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Un esprit d’équipe et une bonne communication avec vos collègues
Rejoignez-nous pour contribuer à une expérience culinaire mémorable pour nos clients !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 600,00€ à 3 300,00€ par mois
Avantages :
Expérience:
Langue:
- Français (Requis)
- Italien (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
