Titre du poste: Second de Cuisine (H/F)
Résumé du poste:
En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans notre équipe de restauration. Vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments, la gestion de l'équipe et le service en cuisine. Nous recherchons une personne passionnée par l'hôtellerie et la cuisine, dotée d'un leadership fort et d'excellentes compétences en gestion.
Responsabilités:
- Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches quotidiennes liées à la préparation des aliments et à la gestion de la cuisine
- Superviser et former le personnel de cuisine pour garantir une exécution efficace des tâches
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouveaux plats et menus
- Gérer les commandes de produits alimentaires et assurer leur stockage adéquat
- Assurer une communication fluide entre la cuisine et le service en salle
Qualifications:
- Expérience préalable en cuisine ou en restauration est requise
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en leadership et en supervision d'équipe
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité
- Forte passion pour l'hôtellerie et la cuisine
Nous offrons:
- Rémunération compétitive basée sur l'expérience
- Avantages sociaux (assurance maladie, congés payés, etc.)
- Possibilités d'avancement de carrière au sein de notre entreprise
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez soumettre votre candidature dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer et de discuter de cette opportunité passionnante!
Veuillez noter que tous les postes doivent être rémunérés, y compris les stages.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : 2 130,00€ à 2 769,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT
Formation:
Expérience:
- Restauration: 1 an (Requis)
Permis/certification:
Lieu du poste : En présentiel
