Le Castel de Très Girard, hôtel-restaurant 4 étoiles de 8 chambres. Située à Morey-Saint-Denis situé au cœur du vignoble, à une vingtaine de kilomètres de Dijon. Le restaurant propose une cuisine bistronomique, où le chef réalise une belle cuisine, faite de fraîcheur de saison, de saveurs du terroir et de modernité.
Nous sommes classé Silver par le label Peace and Work (audit qualité de vie au travail)
Avantages :
- Conditions de travail négociables (shift, jours de repos,...)
- Salaire attractif, en fonction de l'expérience et réévaluer tous les ans
- Réductions dans nos différents établissements (hôtels, restaurants, boutiques)
- Formations sur demande, en interne ou en externe
- Avantages du comité d'entreprise réduction sur les loisirs, les vacances, les courses,...
- Deux jours de repos consécutifs minimum
- Bonne équipe et ambiance de travail conviviale
Vous coordonnez les activités de fabrication et l’envoi des produits issus de votre partie dans le but de participer à l’assurance de la qualité du service. Plus concrètement, vous serez amené(e) à :
- Gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre partie.
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués.
- Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits.
- Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant.
- Relayer les communications du chef auprès de votre équipe.
- Développer vos compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec vos collaborateurs.
- Transmettre votre savoir auprès de vos commis.
Poste à pourvoir en contrat CDI
Salaire attractif et en fonction de l'expérience
Rémunération supplémentaire :
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 873,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
