À propos du poste
Nous recherchons un ou une sommelier ou sommelière passionné(e) par l’univers du vin et de la gastronomie. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez chargé(e) d’offrir une expérience client exceptionnelle en proposant des conseils avisés sur notre sélection de vins et en assurant un service de qualité. Vous participerez activement à la mise en valeur de notre cave et à la création d’une ambiance conviviale et raffinée pour nos clients. Si vous avez une forte connaissance des vins, un sens aigu du service client et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Accueillir chaleureusement les client(e)s et leur fournir un service personnalisé
- Conseiller les client(e)s sur le choix des vins en fonction de leurs goûts et de leurs plats
- Servir les vins avec professionnalisme tout en respectant les règles de service et de sécurité alimentaire
- Gérer la caisse, effectuer les opérations de paiement et rendre la monnaie avec précision
- Assurer la propreté et l’organisation de la cave à vins ainsi que l’espace de service
- Veiller au respect des normes d’hygiène, notamment en matière de sécurité alimentaire
- Participer à la mise en avant des produits, à l’aménagement des espaces de vente et à l’animation commerciale
- Contribuer à la gestion des stocks, au réapprovisionnement et au suivi des dates de péremption
Profil recherché
Vous êtes titulaire d’une expérience significative en tant que sommelier ou sommelière, idéalement dans un établissement haut de gamme ou une cave spécialisée. Vous maîtrisez parfaitement le service du vin, la gestion de caisse, ainsi que les règles d’hygiène liées à la restauration. Vous faites preuve d’un excellent sens du relationnel, d’une grande capacité d’écoute et d’un véritable enthousiasme pour partager votre passion avec les client(e)s. La connaissance approfondie des vins, des accords mets-vins et une présentation soignée sont essentielles pour réussir dans ce poste. Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et capable de travailler efficacement en équipe tout en étant autonome dans vos missions.
Rémunération : 2 500,00€ à 3 100,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
