À propos de nous
Boulangerie Pâtisserie Traiteur Chocolatier Glacier, Créateur de goûts et adepte du fait maison. Un savoir faire artisanal depuis 1958." Situé à Muntzenheim 68320.
Nous recherchons un pâtissier / chocolatier (H/F) 40h/semaine, talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe . En intégrant notre équipe, vous participerez à la fabrication de créations artisanales, alliant savoir-faire traditionnel et innovation. Si vous êtes motivé(e) par l’univers de la pâtisserie et souhaitez mettre votre talent au service d’une clientèle exigeante, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités :
- Préparer et réaliser des produits à base de chocolat en respectant les recettes et les normes de qualité
- Assurer la cuisson, le tempérage et la décoration des chocolats et autres pâtisseries
- Gérer la manipulation et la conservation des aliments conformément aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’élaboration de nouvelles créations en collaboration avec l’équipe de production
- Veiller à la présentation soignée des produits en vitrine ou en boutique
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d’hygiène en vigueur
Expérience :
- Expérience préalable en restauration ou en patisserie est préférée
- Connaissance approfondie des techniques de patisserie et des ingrédients utilisés
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression
- Excellentes compétences en service client pour assurer la satisfaction des clients
Profil recherché :
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, notamment par le travail du chocolat, et possédez une expérience significative dans ce domaine. Vous maîtrisez les techniques de préparation, de cuisson, de décoration et de manipulation des aliments. La connaissance des règles d’hygiène alimentaire ainsi que le sens du détail sont essentiels pour réussir dans ce poste. Vous faites preuve d’un esprit créatif, d’une grande rigueur et d’un excellent sens du service client. La capacité à travailler efficacement en équipe tout en étant autonome est également appréciée.
Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à créer une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
