Le poste :
Nous recherchons un ou une barman ou une barmaid dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre guinguette au sein du domaine des Bois d'Anjou.
Vos missions seront les suivantes :
- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
- Préparer et servir les boissons, cocktails et consommations selon les recettes et standards de l'établissement.
- Préparer et dresser les planches apéritives (charcuterie, fromage, tapas, etc.).
- Conseiller les clients sur les boissons et les accords proposés.
- Assurer l'encaissement et la gestion de la caisse au bar.
- Veiller à la bonne tenue, à la propreté et à l'organisation du bar.
- Gérer les stocks, les commandes et le réapprovisionnement des boissons et consommables.
- Contrôler les livraisons et le rangement des marchandises.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la mise en place et à la fermeture du bar.
- Contribuer à la fidélisation de la clientèle grâce à un service de qualité.
Vous aurez l’opportunité de travailler dans un environnement stimulant où votre sens du service client sera essentiel pour garantir une expérience inoubliable à notre clientèle.
Profil recherché :
Expérience de 2 ans minimum en tant que barman. Maîtrise de la préparation des cocktails classiques et du service en bar. Sens du relationnel, autonomie, rigueur et esprit d'équipe indispensables.
- Une expérience préalable en tant que barman ou barmaid est obligatoire.
- Excellentes compétences en service client, avec une attitude chaleureuse et professionnelle.
- Bonne gestion du temps pour gérer plusieurs commandes simultanément lors des périodes d’affluence.
- Rigueur dans le respect des normes d’hygiène, notamment en matière de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
- Flexibilité horaire pour couvrir les horaires d’ouverture et de fermeture selon les flux.
- Vous êtes passionné(e) par l’univers de la restauration, vous portez une attention particulière à travailler dans un cadre bienveillant et humain, vous aimez créer une atmosphère conviviale et vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service de notre clientèle, n’hésitez pas à postuler dès maintenant.
Rémunération : 1 802,00€ à 1 850,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
