Idéalement situé en plein centre de Paris, l'Hôtel d’Aubusson ***** dispose de 44 chambres et suites. Notre établissement, localisé au cœur du quartier de Saint-Germain-des-Prés dans le 6ème arrondissement, est un élégant Hôtel particulier du 17ème siècle.
Dans le cadre de la réouverture de l'établissement, nous recherchons notre prochain(e) Gouvernant(e) d'étages pour contribuer activement à la réussite du projet de réouverture de l’hôtel.
Vous aurez pour principale mission d’assurer l’organisation, la supervision et le contrôle de l’entretien et de la propreté de l’hôtel et de ses extérieurs dans le respect des standards de qualité et des règles d’hygiène. Vous incarnez l'exigence, l'élégance et l'excellence du service qui font la signature de notre hôtel.
MISSIONS PRINCIPALES
- Contrôler l’état de propreté et de rangement des chambres, suites, lieux publics et des offices.
- Vérifier l’application des procédures d’hygiène (HACCP, protocoles sanitaires).
- Assurer le suivi des prestations spécifiques : blanchisserie, pressing, fleuristes.
- Planifier et répartir les tâches quotidiennes du personnel d’étage.
- Établir les plannings hebdomadaires et anticiper les besoins en personnel.
- Veiller au respect des délais, des priorités et des standards de qualité.
- Assurer l’ouverture et fermeture du service
- Répondre aux demandes particulières des clients (VIP, familles, longue durée).
- Gérer les stocks de linge, produits d’entretien, amenities et équipements.
- Passer les commandes, suivre les livraisons et optimiser les consommations.
- Tenir à jour les inventaires.
- Encadrer, former et accompagner les équipes d'étages
- Intégrer les nouveaux arrivants et veiller au respect des procédures internes.
- Assurer un bon climat social et une communication fluide avec l’équipe.
- Communiquer avec la réception, la maintenance et la direction.
EXPERIENCES
- Expérience à un poste similaire dans un établissement 5 étoiles
- Maîtrise de l’anglais (oral et écrit)
- Connaissance du Pack Office
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
- Connaissance des procédures de nettoyage
- Leadership, diplomatie et capacité à motiver une équipe
- Autonomie, anticipation et réactivité
- Gout du détail et exigence
- Adaptabilité et flexibilité dans le cadre d’une réouverture
AVANTAGES
- Prime annuelle selon les performances du salarié
- Transport Navigo pris en charge à 100%
- Mutuelle de base prise en charge à 100%
- Uniforme fourni et nettoyé par l’hôtel
Rémunération : 2 585,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
