Cuisinier / Cuisinière – Brasserie Traditionnelle Face Mer (H/F)Description du poste
Brasserie traditionnelle idéalement située en bord de mer recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) afin de renforcer son équipe en cuisine.
Dans une ambiance conviviale et dynamique, vous participerez à la préparation d’une cuisine traditionnelle française à base de produits frais et de saison.
Vos missions
- Préparation et réalisation des plats chauds et froids
- Mise en place avant les services
- Gestion des cuissons et dressage des assiettes
- Respect des fiches techniques et des standards de qualité
- Entretien et nettoyage du poste de travail
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Réception et rangement des marchandises
- Participation à la gestion des stocks
- Travail en équipe avec le chef et les serveurs pour assurer un service fluide
Profil recherché
- Expérience en cuisine traditionnelle ou brasserie souhaitée
- Sérieux(se), autonome et organisé(e)
- Bonne gestion du stress pendant les services
- Esprit d’équipe et motivation
- Passion pour la cuisine et les produits de qualité
Conditions
- CDI / CDD selon profil
- Temps plein
- Travail en coupure et week-ends
- Salaire selon expérience
- Cadre de travail agréable face à la mer
Pour postuler
Merci d’envoyer votre CV et quelques mots de motivation.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 3 400,00€ par mois
Avantages :
- Repas fourni
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
