La Guitoune, hôtel et restaurant ouvrira ses portes du 23 avril jusqu’au 30 octobre 2026.
À deux pas de la plage (bon ok 40/50 pas), l’hôtel-restaurant « La Guitoune » est un Hôtel 4* mythique au cœur du Pyla où l’ambiance rétro des années 70’s et ses 24 chambres en font un lieu sans chi-chi, chaleureux et familial.
Son restaurant suit la saisonnalité dans les assiettes qu’il propose. Fraicheur, gourmandise et service attentionné sont les maitres-mots.
Il dispose de 80 places assises en terrasse et 70 à l’intérieur. Son bar et ses cocktails réputés en font un endroit incontournable du bassin.
En bref, La Guitoune c’est un lieu ou il fait bon vivre, aussi bien pour nos clients que nos équipes.
BARMAN - CDD SAISON - POSSIBILITÉ DE LOGEMENT
CONTRATS A POURVOIR
Du 1er juin au 30 septembre 2026
Accompagné de votre Bar Manager, vous serez garant du bon maintien du bar et de son atmosphère. De manière indépendante vous serez amené à réaliser l’ensemble des commandes venant du restaurant ainsi que la gestion et le service des clients directement installés au bar. Vous serez un support à l’équipe du restaurant dans le service et prise de commande des boissons. Vous gérez vos stocks et vos commandes en fonction de l’activité.
Vos missions et tâches :
- Accueillir et conseiller le client
- Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle
- Réalisation des boissons
- Contribuer à la création de la carte du bar et des cocktails en collaboration avec votre manager
- Élaboration et utilisation de fiches techniques en lien direct avec le Chef de Département.
- Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité (procédures HACCP)
- Réaliser les inventaires des besoins journaliers et mensuels.
- Vérifier ses équipements, son matériel et les produits spécifiques
- Assurer la facturation et l'encaissement.
Et vous dans l’histoire ?
- Vous disposez d’une première expérience derrière (pas devant) un bar, idéalement dans un établissement haut de gamme
- Vous maitrisez le français et de préférence l’anglais
- Vous aimez travailler dans une équipe dynamique, être à l’écoute et disponible
- Vous savez être créatif, réactif, rigoureux et polyvalent
- Un savoir-être et savoir faire irréprochable : Exemplaire dans sa tenue vestimentaire et excellente présentation
- Vous avez le sens commercial et du service développé
- Vous êtes souriant, convivial et avez le sens de l’accueil et du contact client
- Vous savez gérer les litiges clients et anticiper les demandes
- Vous savez vous adapter à la clientèle et prendre des initiatives
- Vous êtes super cool
Ce que nous vous offrons :
- Une saison au Pyla Sur Mer avec une équipe super sympa
- Une clientèle merveilleuse
- Un management 2.0 avec des perspectives de formation et d’évolution
- Une possibilité de logement
- La plage à 50 mètres, idéale pour les coupures pour après une belle journée de travail (douche dans les vestiaires)
- Des repas offerts durant vos shifts concoctés par notre chef Valentin
- Une mutuelle avec prise en charge de 50% et maintien après le CDD (maximum 12 mois)
- Deux jours de repos consécutifs et un maximum d’horaires en continus
- Remboursement de 50% des frais de transports collectifs
- Une plateforme dématérialisée avec accès à vos bulletins et contrats pendant 50 ans directement sur votre smartphone
TYPE DE CONTRAT : CDD SAISON
NOMBRE D’HEURES SEMAINE : 42H
SALAIRE BRUT : 2405 euros
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : 2 405,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Expérience:
- Barman: 1 an (Requis)
- Restauration: 2 ans (Optionnel)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
