À propos du poste
Nous recherchons un assistant ou une assistante manager pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) polyvalent(e) et dynamique, vous participerez activement à la gestion quotidienne de notre restaurant ou café, en assurant un service de qualité et en encadrant l’équipe. Vous aurez l’opportunité de contribuer à la satisfaction de notre clientèle tout en développant vos compétences en gestion et en restauration.
Responsabilités
- Superviser et coordonner les activités du personnel de service et de cuisine pour garantir un fonctionnement fluide.
- Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail, notamment en matière de food safety, food handling, food preparation et food service management.
- Participer à la gestion opérationnelle du restaurant, y compris la gestion des stocks, la planification des horaires et la formation du personnel.
- Offrir un excellent service client en veillant à la satisfaction des client(e)s et en gérant les situations délicates avec professionnalisme.
- Contribuer à l’organisation d’événements ou d’opérations promotionnelles pour dynamiser l’activité.
- Collaborer étroitement avec la direction pour atteindre les objectifs commerciaux et assurer une expérience client optimale.
Profil recherché
- Expérience significative dans le secteur de la restauration ou du food service management.
- Solide expérience en supervision, management et kitchen management.
- Compétences avérées en leadership, gestion d’équipe et gestion opérationnelle.
- Connaissance approfondie des normes d’hygiène, sécurité alimentaire et food safety.
- Excellentes compétences en service client, avec une capacité à fédérer une équipe autour d’objectifs communs.
- Sens de l’organisation, rigueur et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique. Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, doté(e)s d’un excellent relationnel et prêt(e)s à relever de nouveaux défis dans le secteur de la restauration.
Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
