Les missions sont les suivantes : - Elaboration entrées, desserts, - Suivi du rangement de l’environnement de travail et nettoyage de celui-ci - Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité HACCP - Respect des fiches techniques et du cadre VVF - Entretien des locaux et du matériel fourni - Surveillance températures des chambres froides et des aliments lors des livraisons Vos missions nécessitent des qualités humaines certaines et attitude exemplaire auprès de l’équipe et des vacanciers.
Savoirs nécessaires à l’emploi :
Théoriques : Règles d’hygiène/Maîtrise des normes HACCP /Maîtrise des normes de sécurité Hygiène corporelle et vestimentaire /Maîtrise des techniques culinaires
Savoir être : Rapidité/Réactivité/Sens du service /Organisation /Adaptation /Travail dans l’urgence
Expérience sur poste similaire
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Salaire : à partir de 1 785€ par mois, logé et nourri si besoin
Programmation :
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Formation:
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois
Rémunération : 1 823,00€ à 2 000,00€ par mois
Formation:
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
