À propos du poste
Un grand restaurant se construit avant tout autour d'une équipe osudée, exigeante et inspirée.
Nous cherchons aujourd'hui un (e) sous-chef (fe) capable d'accompagner notre cuisine dans son développement, avec énergie, créativité et leadership.
Responsabilités
- Encadrement et motivation de l'équipe
- Gestion des services dans le respect des standards de qualité
- Participation à la création des cartes et suggestions
- Organisation des mises en place et des commandes
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Transmission du savoir-faire et maintien d'une excellente dynamique et brigade
Profil recherché
- Passion réelle pour la cuisine et le produit
- Expérience confirmée en restauration
- Leadership naturel et esprit d'équipe
- Capacité à gérer la pression avec calme et efficacité
- Sens du détail et exigence de qualité
- Envie de progresser dans un projet ambitieux
Rémunération : 2 006,31€ à 3 772,95€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
