Description de poste: Aperçu: Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal sera responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations de cuisine, en garantissant des normes élevées de qualité et de service. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des menus et la supervision du personnel de cuisine - Superviser la préparation des plats et veiller à ce qu'ils respectent les normes de qualité - Gérer les stocks, les commandes et l'inventaire des produits alimentaires - Former et encadrer le personnel de cuisine pour maintenir un environnement de travail efficace - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigences: - Expérience antérieure dans le service en restauration et en cuisine - Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service - Leadership fort et compétences en supervision d'équipe - Diplôme en Hôtellerie ou domaine connexe serait un atout Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez au succès continu de notre établissement culinaire.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 425,00€ à 2 563,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT
Formation:
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
Lieu du poste : En présentiel
