La Maison DUCASSE Paris c’est 29 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !
Le restaurant que vous allez rejoindre :
Vous souhaitez évoluer auprès d’une clientèle internationale et dans un cadre atypique ?
Ducasse sur Seine c’est le premier bateau restaurant gastronomique 100% électrique de Paris qui propose une cuisine française raffinée et inspirée par la nature.
Vos missions en tant qu'Apprenti Sommelier :
- Proposer un accord mets/vin auprès des clients et réaliser le service des boissons.
- Effectuer la mise en place, l’approvisionnement et la bonne gestion de la cave du jour.
- Participer au développement des meilleurs accords mets/vins
- Entretenir le bar après chaque service
Ce poste est fait pour vous si :
- Vous préparez un diplôme en hôtellerie restauration, une première expérience serait apprécié
- Vous êtes curieux et souhaitez découvrir le domaine de la Sommellerie
- La rigueur et le dynamisme font partis de vos atouts
Grâce à cette expérience vous pourrez :
- Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
- Travailler dans l’un des restaurants d’Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
- Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
- Bénéficier d’une prise en charge des frais de transports à 50%.
A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
DUCASSES01
Type d'emploi : Alternance
Rémunération : 12,31€ à 12,32€ par heure
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
