À propos du poste
Nous recherchons un ou une pâtissier ou pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits sucrés et salés, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre créativité tout en assurant une qualité constante pour satisfaire notre clientèle exigeante.
Responsabilités
- Concevoir et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres créations culinaires selon les recettes établies ou en proposant des innovations.
- Assurer la préparation des ingrédients (food preparation) et la cuisson (cooking) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (food safety).
- Gérer la manipulation des aliments (food handling) en veillant à leur fraîcheur et à leur présentation soignée.
- Participer à la mise en place des vitrines et à la décoration des produits pour attirer les clients.
- Assurer un service client de qualité en répondant aux attentes et en conseillant si nécessaire.
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer le bon fonctionnement du service en restaurant ou en boutique.
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, avec une expérience significative dans ce domaine, idéalement dans un environnement de restaurant ou de boutique spécialisée (restaurant experience). Vous maîtrisez les techniques de baking, food preparation, food handling ainsi que les règles de food safety. La capacité à créer des produits innovants tout en respectant les standards est essentielle. Vous faites preuve d’un sens du service client développé, d’une grande rigueur et d’un esprit d’équipe. La créativité, l’organisation et le souci du détail sont également indispensables pour réussir dans ce poste. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre dynamique où votre savoir-faire sera valorisé, n’hésitez pas à postuler dès maintenant.
Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
