HOSCAR, filiale du Groupe Huttopia, conçoit des café-hôtels d'une nouvelle génération : des tiers-lieux hybrides, chaleureux et ouverts, connectant voyageurs, professionnels et habitants locaux.
Situé en plein cœur du nouvel écoquartier de Gally à Versailles, au sein d’un domaine naturel préservé de 2 hectares en bordure directe du parc du Château, le Café-Hôtel Le Bout du Parc est un navire amiral du groupe. Composé de 56 chambres dont 30 chalets en bois éco-responsables, de 12 dortoirs, de 3 salles de séminaires de premier plan et d'un rooftop, l'établissement s'est illustré mondialement en accueillant les délégations internationales lors des Jeux Olympiques.
Pour piloter ce site d'envergure, nous recherchons le binôme opérationnel et stratégique de notre Directeur : un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) (H/F) en charge de l'Hébergement. Véritable bras droit, vous partagez la gouvernance quotidienne de l'établissement et êtes capable de le suppléer en toute autonomie.
Vos Missions : Gouvernance, Excellence Opérationnelle & Management
- Le binôme de Direction (Bras droit) : Vous travaillez en synergie totale avec le Directeur de l'établissement sur le pilotage global du site. Vous participez aux prises de décisions stratégiques, à la déclinaison de la culture du groupe et vous assumez la pleine responsabilité de l'établissement lors des absences du Directeur.
- Pilotage et Management du pôle Hébergement : Vous encadrez, structurez et animez en direct les équipes de réception, des étages (gouvernance) et de l’entretien. Vous êtes le garant de l'optimisation des plannings, du recrutement opérationnel de votre pôle et du maintien rigoureux des standards de qualité et de propreté de nos chambres et chalets.
- Coordination et Animation du site : Sur le terrain, vous êtes le chef d'orchestre : vous optimisez l'attribution des chambres et travaillez en lien étroit avec l'équipe Event pour garantir un séjour sans couture à nos clients.
- Polyvalence, Terrain & Présence Événementielle : Profil "touche-à-tout", vous fuyez la routine administrative. Vous assurez les astreintes de direction et vous vous impliquez personnellement aux côtés de vos équipes lors des flux importants. Vous incarnez l'esprit de la maison lors des événements officiels ou des soirées corporate, ce qui implique une présence régulière les week-ends et en soirée.
- Suivi de la Rentabilité Hébergement : Vous pilotez les indicateurs de performance de votre département (Taux d'Occupation, satisfaction client) et contrôlez rigoureusement les coûts d'exploitation (achats, blanchisserie, masse salariale hébergement).
Profil recherché
- Expérience : Vous justifiez d’une expérience confirmée de 3 à 5 ans minimum en tant que Chef de Réception, Responsable Hébergement ou idéalement Premier Adjoint au sein d'une structure hôtelière de taille similaire.
- Langues : Compte tenu de l'historique de l'établissement et de notre forte clientèle internationale (affaires et loisirs), la maîtrise courante de l'anglais est indispensable.
- Savoir-être : Leader de terrain, loyal et rigoureux. Vous possédez une posture managériale affirmée, une forte capacité d'adaptation et le sens des responsabilités nécessaire pour se positionner en véritable second d'un établissement. Votre aisance relationnelle vous permet de collaborer efficacement avec l'équipe Event sur site et les directions supports du groupe.
- Flexibilité : Le poste implique un rythme de travail de direction hôtelière, avec des astreintes et des présences terrain lors des soirées événementielles et des week-ends.
Conditions du poste
- Poste non logé. L’établissement est idéalement desservi par le Tram T13 (arrêt en face de l’hôtel, liaison directe RER C / Transilien N et U)..
- Ordinateur et téléphone portable professionnels fournis.
Prêt(e) à devenir le bras droit de notre Direction au Bout du Parc ? Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) à : [email protected]
Rémunération : 48 060,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
