Depuis 20 ans, la Maison « Chez Pascal » est une boulangerie pâtisserie artisanale et familiale, renommée sur toute la Presqu’ile du Cap Ferret et même au-delà.
Au sein d’une équipe de 25 titulaires, (et jusqu’à 50 en saison !), nous fabriquons l’ensemble de nos produits dans nos laboratoires de Grand Piquey et Claouey, et les distribuons sur toute la presqu’ile du Cap Ferret, dans nos 4 boutiques et auprès des professionnels.
Afin de satisfaire nos clients encore plus nombreux à la période estivale, nous renforçons nos équipes et recrutons 2 aides pâtissiers (H/F), pour un contrat saisonnier de Juin à Août.
Sous la responsabilité du responsable laboratoire, vous serez en charge de la fabrication et de la réalisation des dunes blanches et ses dérivés, en respectant les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. Vous contribuerez à la mise en valeur des produits finis et renseignerez le personnel de vente afin de participer à l’acte de vente.
Vos missions principales sont :
- Plaquer et cuire la viennoiserie
- Respecter les dosages et procédés définis
- Garantir la fabrication et la qualité des Dunes Blanches et ses dérivés
- Conditionner et mettre en valeur les différents produits réalisés
- Organiser votre poste de travail
Vous aimez le travail d'équipe, vous êtes idéalement habitué aux heures de nuit, et souhaitez vous investir dans une équipe; Vous saurez communiquer avec celle-ci et apporter votre touche personnelle ;
Vous savez travailler dans un environnement rapide et dynamique
Le poste offre une possibilité de logement gratuite
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Avantages :
- Aide au logement
- Réductions tarifaires
Exigences linguistiques flexibles :
Lieu du poste : En présentiel
