Domaine viticole familial depuis cinq générations, nous allions tradition, passion et hospitalité. Portés par une dynamique de transmission et de développement, nous recherchons aujourd'hui notre futur(e) bras droit pour co-piloter le domaine aux côtés du Vigneron (en charge de la production et de la relation clientèle).
Nous entamons un tournant stratégique majeur avec un projet d'envergure : la création d’une offre d’hébergement touristique et œnotouristique sur site.
Vos Missions principales:
Membre clé du binôme de direction avec le Vigneron, vous prenez en charge la gestion globale de l’entreprise (hors production) avec trois grands piliers :
1. Pilotage Stratégique, Administratif & Financier
Co-définir la stratégie de l'entreprise avec le Vigneron et veiller à sa mise en œuvre opérationnelle.
Assurer la gestion administrative, financière et juridique du domaine (suivi de la trésorerie, budgets, relations avec les banques, comptables et instances viticoles).
Superviser les dossiers administratifs complexes (douanes, certifications, déclarations).
2. Management & Ressources Humaines
Encadrer et animer l’équipe en place : un Commercial terrain et une future Secrétaire Administrative/Accueil.
Gérer le volet RH quotidien : contrats, planning, éléments de paie, recrutement et cohésion d’équipe.
Structurer l'organisation du travail pour optimiser le temps de chacun.
3. Gestion de Grands Projet & Développement Œnotouristique
Pilotage des chantiers de rénovation (Financement validé) :Superviser, en lien avec les maîtres d'œuvre et les artisans, la rénovation complète et historique du caveau de dégustation et des espaces d’accueil du domaine, ainsi que la transformation des deux maisons attenantes en hébergements touristiques.
Suivi opérationnel : Assurer le suivi de chantier (respect des plannings, des budgets, des raccordements et des normes ERP/accessibilité pour l'accueil du public).
Création de l'offre : Définir la stratégie marketing, tarifaire et commerciale de ces nouveaux espaces (conception des futurs parcours de visite, création de l'offre d'hébergement, commercialisation).
Communication :Orchestrer le plan de communication pour le lancement et l'inauguration de ces nouveaux lieux de vie.
4. Communication
Superviser la stratégie de communication globale du domaine (en lien avec les prestataires ou futurs alternants).
Le Profil recherché
Nous cherchons avant tout une personnalité de confiance, structurée et entrepreneuriale, capable de s'intégrer dans l'esprit d'un domaine familial tout en apportant une vision moderne.
Formation / Expérience :
Formation supérieure (Bac+4/5) en Gestion d'Entreprise, École de Commerce ou Master en Management du Vin / Œnotourisme.
Vous bénéficiez d'une expérience réussie (5 ans minimum) sur des fonctions de Direction, Direction Adjointe ou Secrétariat Général, idéalement dans le secteur viticole ou l'hôtellerie de charme.
Savoir-faire :
Excellentes compétences en gestion administrative, financière et juridique.
Expérience avérée en management d'équipe et gestion des RH.
Fibre entrepreneuriale et expérience en gestion de projet (le volet touristique est central).
Savoir-être :
Leadership bienveillant, sens de l'écoute et diplomatie.
Rigueur, organisation et capacité à prioriser.
Sens du détail et goût pour le monde du vin et du terroir.
Pourquoi nous rejoindre ?
L'opportunité unique de devenir le pilier stratégique d'un domaine réputé et de laisser votre empreinte sur un grand projet de création touristique.
Un cadre de travail humain, authentique et stimulant.
Une grande autonomie dans vos fonctions en binôme direct avec le propriétaire.
Rémunération
Rémunération globale à négocier selon profil. Nous recherchons avant tout le/la partenaire idéal(e) pour ce projet de vie et d entreprise.
Rémunération : 45 000,00€ à 65 000,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
