À propos du poste
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe en cuisine. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de diverses créations sucrées, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez à la confection de produits artisanaux ou industriels, en veillant à la qualité et à l’esthétique des desserts proposés à notre clientèle. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres desserts selon les recettes établies
- Assurer la gestion des ingrédients et des matières premières en respectant les règles de food handling
- Contrôler la qualité des produits finis en termes de goût, texture et présentation
- Respecter scrupuleusement les normes de food safety et d’hygiène tout au long du processus de fabrication
- Participer à l’organisation de la production pour respecter les délais
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards d’hygiène en vigueur
- Collaborer avec l’équipe pour assurer une expérience client optimale en termes de service et de qualité des produits
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et disposez d’une expérience significative dans le domaine, idéalement dans un contexte de restaurant ou pâtisserie artisanale ou industrielle. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, baking ainsi que les règles relatives à food safety. Une expérience en restaurant ou dans un environnement similaire serait appréciée. Vous faites preuve d’un sens aigu du détail, d’une grande créativité et d’un excellent sens du service client. Autonome(e), organisé(e) et rigoureux(se), vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d’une équipe dynamique.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 1 752,92€ à 2 810,10€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
