Guindaille, c'est le bar à manger de la Rue Fouré !
On met un point d'honneur sur la qualité des produits, que ce soit dans le verre comme dans l'assiette !
Ici, c'est deux cartes, deux ambiances . Le midi, on propose une cuisine bistro quali avec une formule qui change chaque semaine. Le soir, ce sont des assiettes à partager, qui change tous les deux mois, avec quelques suggestions à l'ardoise.
Chez nous, pas de cuisine traditionnelle : on propose une cuisine du monde revisitée, moderne et pleine d’inspiration, tout fait maison et de saison.
Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine passionné(e) et expérimenté(e), prêt(e) à reprendre les reines de la cuisine et à faire vivre l'identité culinaire de Guindaille :)
Les missions en résumé :
- Superviser l'ensemble des activités en cuisine
-Manager et accompagner l'équipe
- Créer les cartes et gérer les prix/coûts
- Garantir le respect des normes d'hygiène
- Maintenir une ambiance de travail saine, positive et bienveillante.
Notre nouvelle pépite doit être :
- Créative & passionnée
- Rigoureuse & productive
- Bienveillante & à l'écoute
- Dotée d'un vrai leadership - gestion d'une équipe de 5 personnes en cuisine
- & surtout un minimum Guindailleur(euse) !
Ouvert du Mardi au Samedi, midi & soir.
39h, 2500 à 2600€ net. HORAIRES EN CONTINU Jour & Soir / 1 semaine avec coupure + samedi off. Fermé Dimanche & Lundi
Équipe jeune & dynamique ( 12 personnes au total)
Poste à pourvoir à partir de MI-JUILLET
On a hâte de te rencontrer & d'échanger, alors postule ou passe nous voir !
Rémunération : 3 000,00€ à 3 300,00€ par mois
Expérience:
- chef(fe) de cuisine : 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
