Description du poste :
La commune de Vigneux de Bretagne recherche un Agent Polyvalent de Restauration Scolaire passionné par l’alimentation saine et équilibrée, pour intégrer notre équipe dédiée à la restauration des jeunes élèves. Ce poste est essentiel pour garantir un service de qualité et contribuer au bien-être des enfants durant les repas. Si vous êtes passionné par la cuisine, le service et l’épanouissement des plus jeunes, ce poste est fait pour vous !Au sein de la cuisine centrale, vous participerez activement à la production de 750 repas quotidiens (3 écoles et un multi accueil). Ici, pas de cuisine industrielle : les plats sont préparés sur place, en liaison chaude, pour garantir saveur et fraîcheur aux enfants.
Rejoignez notre Équipe Dynamique !
Missions principales :
Préparation des plats : Élaborer des repas savoureux et nutritifs en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Service en salle : Assurer un service efficace et convivial lors des repas, en veillant à l’accueil des enfants et en répondant à leurs besoins.
Sensibilisation à l’Alimentation : Éveiller les enfants à une alimentation saine et équilibrée à travers des échanges et des animations.
Entretien des locaux : Maintenir la cuisine et les espaces de restauration propres et organisés, en respectant les protocoles d’hygiène.
· Collaboration : Travailler en collaboration avec le responsable du service chef cuisinier, le second de cuisine et l’équipe de restauration pour garantir une expérience de repas agréable et harmonieuse.
· Suivi des stocks : Participer à la gestion des approvisionnements et à l’inventaire des produits alimentaires.
Compétences et qualifications requises :
Expérience significative : Une expérience antérieure dans un poste similaire est fortement souhaitée, notamment dans la préparation de repas pour des collectivités.
Connaissances techniques : Maîtrise des techniques de cuisine et des règles d’hygiène alimentaire (HACCP).
Polyvalence : Capacité à s’adapter à différentes tâches et à travailler efficacement en équipe.
Sens du service : Aptitude à interagir avec les enfants et à créer une ambiance chaleureuse et accueillante.
Dynamisme et réactivité : Être capable de travailler dans un environnement dynamique et de s’adapter aux imprévus.
Conditions de travail :
Horaires de travail : 6h50 – 14h30 (lundi, mardi, jeudi, vendredi),7h30 – 14h, mercredi
Travail durant les vacances scolaires : semaines prévisionnelles pour le centre de loisirs : 22 au 26 fév. / 26 juillet au 13 août
Environnement de travail stimulant au sein d’une équipe conviviale et engagée.
Pourquoi rejoindre notre équipe ?
Impact direct sur le bien-être et la santé des enfants.
Opportunité de partager votre passion pour la cuisine et l’alimentation saine.
Ambiance de travail agréable et dynamique au sein d’un établissement scolaire.
Si vous êtes motivé(e) par l’idée de contribuer à l’éducation alimentaire des enfants et de faire partie d’une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
CV et lettre de motivation à [email protected] ou Mairie de Vigneux de Bretagne, 9 rue G.H. de la Villemarqué, 44360 Vigneux de Bretagne
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter au 02.40.57.37.07 ou à [email protected] (responsable du service restauration scolaire)
Rejoignez-nous pour faire une différence dans la vie des enfants !
Rémunération : à partir de 1 867,02€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
