TEMA'S CAKE RECRUTE !
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.
Description du poste : Le cuisinier sera responsable de la préparation de notre brunch : préparation des plats, proposition de recettes, nettoyage entretien de la cuisine. Le candidat retenu devra avoir une bonne connaissance des techniques culinaires et être capable de travailler efficacement sous pression.
Responsabilités :
- Préparer et dresser les plats de la carte brunch (œufs, pancakes, avocado toast, etc.) dans le respect des fiches techniques
- Assurer la mise en place avant le service (préparations, découpes, organisation du poste)
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats envoyés
- Gérer les cuissons et veiller au bon déroulement du service, notamment en période de forte affluence
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine
- Gérer les stocks, contrôler les livraisons et signaler les besoins en approvisionnement
- Être force de proposition pour améliorer la carte brunch et proposer de nouvelles recettes
Exigences :
- Diplôme en cuisine ou expérience équivalente
- Connaissance des techniques culinaires de base
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Bonne communication et esprit d'équipe
- Flexibilité quant aux horaires de travail, y compris les week-ends et les jours fériés
- CDD de 3 mois, 40h/semaine
Type d'emploi : CDI, Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois
Rémunération : 2 170,00€ par mois
Expérience:
Langue:
Permis/certification:
Lieu du poste : En présentiel
