Description du poste :
Le Food Corner est un jeune traiteur événementiel basé à Paris, fondé en 2016, composé d'une équipe de 30 personnes passionnées par la cuisine créative et l'art de l'hospitalité. Nous créons une expérience complète autant sur nos buffets de 15 personnes grâce à une mise en scène unique à base de décoration upcyclée que sur nos évènements de plus de 5000 personnes avec nos stands au design exclusif.
Nous travaillons avec enthousiasme pour organiser quotidiennement entre 5 et 20 événements. Notre objectif constant est d'améliorer l'expérience pour nos clients, partenaires et fournisseurs, et proposer une offre nouvelle, festive, haut de gamme et conviviale. Notre équipe se compose de chefs de projet, designer, commerciaux, ainsi que du labo : logistique, cuisine, plonge et gestion des opérations.
Approche culinaire :
C’est avec une grande curiosité que nous explorons la diversité de la cuisine et souhaitons en proposer une interprétation pour les événements : de la cuisine populaire française servie dans les bouillons parisiens aux collaborations avec les chefs étoilés les plus créatifs de leur génération.
Nous souhaitons proposer pour les événements une cuisine saine, goutue, issue de produits locaux et de saison, festive, qui fait plaisir à cuisiner, à regarder, à partager et à déguster.
Le poste :
Nous recherchons un(e) Plongeur/agent polyvalent en CDD saisonnier pour nous accompagner en cuisine sur le rush estival.
Vos principales missions :
- Charger la plonge automatique ;
- Nettoyer à la main ce qui ne passe pas à la plonge automatique ;
- Réapprovisionner en produits ménagers ;
- Vérifier la propreté en sortie et ranger ;
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Maintenir en état de fonctionnement et de propreté les surfaces et abords du labo ;
- Maintenir en état de fonctionnement les équipements et effectuer des travaux d’entretien et de petite manutention.
Vous êtes garant de la propreté de la cuisine et de la santé de nos clients.
Profil recherché :
- La maîtrise des équipements et des règles d’hygiène (HACCP)
- Connaissance du fonctionnement et de l’utilisation des matériels et de l’outillage
- Connaissance des gestes et postures de travail à adopter dans le cas de manutention ou d’entretien des locaux
- Une première expérience dans un poste similaire
- Savoir travailler en autonomie et en équipe
- Etre polyvalent
- Bonne communication et sens du relationnel
- Envie de bien faire pour les clients, mais aussi pour tes co-équipiers.
Ce que vous apprendrez en travaillant avec nous :
- on travaille dans la bonne humeur, on déborde d'énergie et de nouveaux projets, l'équipe progresse en très peu de temps : c'est une aventure entrepreneuriale, vous participez à la construction d'un grand projet
- participer à l'organisation d'une grosse production : nous envoyons des repas jusqu'à 3500 personnes
- environnement de travail : un labo tout neuf, avec de grandes fenêtres !
Avantages :
- Labo situé entre le métro Gallieni et Porte de Montreuil, parking sur place.
- Horaires continus du lundi au vendredi
- Equipe super dynamique, passionnée
- Belles perspectives de croissance et d'évolution
- 50% du pass Navigo
En rejoignant le Food Corner, tu intègres une équipe jeune, hyper motivée et ambitieuse.
Tu l’auras compris, nous sommes passionnés par cet univers culinaire et nous sommes excités à l'idée de réinventer ce marché en attente de transformation. Si tu te retrouves dans nos valeurs, n’hésite plus à postuler !
Rémunération : à partir de 2 085,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
