Nous recherchons un boulanger confirmé pour rejoindre notre boulangerie de quartier créative et moderne dans le Val-d’Oise. Ici, on aime le bon pain, les beaux produits et les clients fidèles qui viennent pour la qualité et la nouveauté, dans une ambiance conviviale.
Votre mission principale : créer et produire une nouvelle gamme de pains artisanaux, de caractère et créatifs (farines variées, levain, recettes signatures…). Vous devez être à l’aise avec les fermentations lentes et le travail du levain. Une partie de votre temps sera consacrée à la viennoiserie a raison de quelques heures par semaine. Si vous n'êtes pas formé au tour, nous pouvons vous accompagner.
Nous cherchons un professionnel autonome, expérimenté en boulangerie artisanale, rigoureux sur la qualité, l’hygiène, l’organisation et les cuissons. Vous aimez tester, améliorer, tout en garantissant une vraie régularité. Curiosité, créativité et amour du bon produit sont indispensables.
Poste du matin, dans une structure à taille humaine offrant une vraie liberté de proposition de recettes. Rémunération selon profil et expérience. Pour postuler, envoyez votre CV, quelques exemples de réalisations et vos disponibilités sur linkedin.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
