Le poste
Cuisiner pour des enfants, c'est bien plus que préparer des repas : c'est participer à leur éveil alimentaire, respecter leurs besoins nutritionnels et contribuer à leur bien-être. Vous travaillerez en grande autonomie pour un service d'une vingtaine d'enfants, dans un environnement bienveillant et à taille humaine.
Vos missions principales :
1. Préparation et distribution des repas pour 21 enfants (15 enfants : repas normaux / 6 enfants : textures mixées)
- Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements (réception et rangement des marchandises, vérification des dates de péremption, etc.)
- Créer des menus adaptés aux enfants de moins de 3 ans
- Collaborer avec l’équipe pédagogique pour adapter les repas aux besoins nutritionnels des enfants
- Veiller à la prévention des risques d’allergies et d’intolérances alimentaires
- Participer à la mise en place d’actions d’éducation alimentaire auprès des enfants.
- Préparer les repas et assurer le service (mise en plateau et distribution) en respectant les menus établis et les régimes alimentaires des enfants
2. Nettoyage et remise en état des espaces après le service
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer le rangement, le nettoyage et l’entretien des locaux et du matériel de cuisine : désinfection de la cuisine et du réfectoire, plonge
3. Elaborer les menus et procéder aux commandes
Votre profil
- Vous avez une première expérience en cuisine (formation CAP Cuisine appréciée)
- Vous connaissez ou souhaitez découvrir les spécificités de la cuisine en collectivité petite enfance (textures adaptées, allergènes, normes HACCP)
- Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez le travail bien fait
- Vous partagez les valeurs d'une structure associative : bienveillance, engagement, esprit d'équipe
Conditions
- CDI à temps partiel (26 heures par semaine)• Horaires en journée, du lundi au vendredi — pas de week-end, pas de coupure - 8h45/13h45 tous les jours + 1h par semaine à planifier en fonction des réunions et tâches hebdomadaires.
- Rémunération de 1526€ brut par mois.
Pour candidater
Merci d'envoyer votre CV accompagné de vos réponses aux deux questions suivantes — pas de lettre de motivation, nous préférons vous connaître autrement !
1. Quelle est votre recette signature ? Décrivez-la en quelques lignes : pourquoi ce plat, comment vous le réalisez, ce qu'il dit de vous.
2. Pourquoi la cuisine en collectivité, et plus particulièrement auprès de jeunes enfants ? Qu'est-ce qui vous attire dans ce type de poste ?
Les candidatures sans réponse à ces questions ne seront pas étudiées.
Candidatures à adresser à M. Grimaud : [email protected]
Type d'emploi : Temps partiel
Rémunération : 1 526,00€ par mois
Nombre d'heures : 26 par semaine
Lieu du poste : En présentiel
