Demi(e) Chef de Partie Froid H/F – CDI Temps Plein
À propos de nous
Restaurant dynamique à forte fréquentation, nous proposons une cuisine élaborée à partir de produits frais et de saison. Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recherchons un(e) Demi(e) Chef de Partie Froid passionné(e), rigoureux(se) et organisé(e).
Vos missions
- Assurer la préparation et l'envoi des entrées, salades, desserts et autres préparations froides.
- Réaliser les mises en place quotidiennes selon les fiches techniques.
- Garantir la qualité, la régularité et le dressage des assiettes.
- Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks, aux commandes et au contrôle des marchandises.
- Maintenir un poste de travail propre et organisé.
- Collaborer avec l'ensemble de la brigade afin d'assurer un service fluide et efficace.
Nous proposons
- CDI à temps plein.
- Salaire selon expérience et compétences.
- Repas sur place.
- Mutuelle d'entreprise.
- Possibilités d'évolution au sein de l'établissement.
- Environnement de travail dynamique et équipe professionnelle.
Informations complémentaires
Type d'emploi : CDI – Temps plein
Lieu : Vincennes (RER A ou Métro L1 : Château de Vincennes)
Disponibilité : Dès que possible
Pour postuler, merci de transmettre votre CV via
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de 9,95€ par heure
Avantages :
- Participation au Transport
Expérience:
Lieu du poste : En présentiel
