Restaurant Italien au cœur du 10eme arrondissement, recherche un chef cuisinier afin d'assurer les services. Nous mettons l’expérience client au cœur de nos objectifs.
L'équipe est jeune et accueillante, et nous faisons notre maximum pour concilier vos besoin personnels et nos besoins professionnels.
- Maîtriser le matériel de fabrication utilisé en cuisine
- Connaitre les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP) et les appliquer strictement dans l’ensemble de la chaîne de production
- Réaliser l’ensemble de la chaîne de production, de l’approvisionnement au service en respectant tous les process de commande, fabrication, cuisson et dressage
- Être organisé et savoir travailler en autonomie
- Posséder habileté manuelle et rigueur
- Posséder une bonne sensibilité culinaire
- Être créatif
- Avoir un bon sens commercial et des capacités de gestion
- Posséder une bonne résistance physique et au stress
- Savoir et aimer travailler en équipe
Nous recherchons un cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu sera responsable de la préparation des mets, selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Il/elle devra également s'assurer que les commandes sont préparées rapidement et correctement, et veiller à ce que le service soit toujours amical et professionnel. Nous recherchons un candidat qui aime travailler dans un environnement très fréquenté et qui est capable de gérer plusieurs tâches à la fois.
Responsabilités:
- Préparer des plats selon les spécifications des clients.
- Assurer la qualité et la présentation des plats.
- Garder le poste de travail propre et organisé.
- Réapprovisionner les stocks de produits alimentaires.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Suivre les instructions
- Résoudre les problèmes liés à la préparation.
- S'assurer de la bonne utilisation des ustensiles de cuisine.
Type d'emploi : CDI, Temps plein
Rémunération : 1 900,00€ à 2 400,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
