Plongeur / Aide commis – Saison 2026 – Restaurant Sophia, Cap Ferret
Sophia, c’est un restaurant d’inspiration méditerranéenne situé au Cap Ferret, à deux pas de la plage.
On y célèbre le soleil, la mer, les produits frais, les belles assiettes à partager et l’ambiance estivale.
Pour compléter notre équipe en cuisine pendant la saison, nous recherchons un plongeur / aide commis motivé disponible de fin juin / début juillet jusqu’à fin août / début septembre.
Chez Sophia, l’été, ça envoie.
Le restaurant réalise environ 300 à 350 couverts par jour en pleine saison, donc on cherche une personne sérieuse, rapide, efficace et prête à s’investir dans une vraie ambiance de saison.
On ne cherche pas seulement de l’expérience.
Bien sûr, une première expérience en plonge ou en cuisine est un vrai plus, mais ce qu’on recherche surtout, c’est quelqu’un de fiable, débrouillard, motivé, qui n’a pas peur du rythme et qui a envie de faire partie d’une équipe soudée.
Ce qu’on recherche
Une personne qui a envie de travailler, d’apprendre et de participer au bon fonctionnement de la cuisine.
Quelqu’un qui aime quand ça bouge, qui sait garder le sourire pendant les gros services et qui comprend que la plonge et l’aide en cuisine sont essentielles pour que tout le restaurant tourne bien.
On cherche un profil qui veut :
- travailler dans une vraie ambiance de saison ;
- apprendre les bases de l’organisation en cuisine ;
- aider l’équipe pendant les services ;
- gagner en rapidité et en efficacité ;
- évoluer dans un cadre estival, dynamique et exigeant ;
- participer à une aventure d’équipe au Cap Ferret.
Tes missions
Tu participeras au bon déroulement des services en cuisine :
- plonge pendant et après les services ;
- lavage de la vaisselle, des ustensiles, casseroles et bacs de préparation ;
- maintien d’une cuisine propre, organisée et fonctionnelle ;
- aide aux préparations simples avant les services ;
- épluchage, découpes simples, rangement des livraisons ;
- soutien de l’équipe cuisine pendant les envois ;
- vraie place de commis pendant le service, avec la réalisation de certains desserts, entrées et plats simples selon l’organisation de la cuisine ;
- dressage et envoi de préparations simples sous la supervision de l’équipe cuisine ;
- rangement et nettoyage des postes ;
- respect des règles d’hygiène ;
- participation à la bonne organisation générale de la cuisine.
Selon ton niveau et ton envie d’apprendre, tu pourras être formé progressivement sur plusieurs préparations et prendre de plus en plus de place en cuisine pendant la saison.
Selon ton niveau et ton envie d’apprendre, tu pourras aussi être formé progressivement sur certaines préparations simples en cuisine.
Pourquoi rejoindre Sophia ?
Sophia, c’est un restaurant vivant, solaire et ambitieux.
On travaille des produits frais, une cuisine méditerranéenne généreuse, dans une ambiance chic mais décontractée.
Pendant la saison, le rythme est intense, mais l’équipe est soudée, l’ambiance est bonne et chacun a un vrai rôle à jouer.
Même en plonge ou en aide cuisine, tu fais partie intégrante de l’équipe. Ton travail permet à la cuisine d’avancer, aux services de bien se passer et à toute l’équipe de garder le rythme.
Ici, tu peux apprendre vite, prendre de l’expérience, progresser et vivre une vraie saison dans un cadre exceptionnel.
Conditions du poste
Lieu : 67 boulevard de la Plage, Cap Ferret
Contrat : CDD saisonnier
Période : fin juin / début juillet jusqu’à fin août / début septembre
Poste : plongeur / aide commis
Logement : possibilité d’être logé sur place, priorité aux personnes déjà logées
Rémunération : selon profil et expérience
Volume : restaurant à fort débit, environ 300 à 350 couverts/jour en pleine saison
Repas : fourni pendant les services
Profil recherché
Tu es fait pour Sophia si :
- tu es motivé, sérieux et ponctuel ;
- tu es rapide et efficace ;
- tu sais garder ton calme pendant les gros services ;
- tu es organisé et débrouillard ;
- tu aimes travailler en équipe ;
- tu n’as pas peur du rythme ;
- tu veux vivre une vraie saison, intense et formatrice.
Une première expérience en plonge, restauration ou cuisine est appréciée, mais les profils très motivés et prêts à apprendre sont aussi les bienvenus.
Pour postuler
Envoie ton CV à : [email protected]
Ou contacte-nous directement sur Instagram : @sophia.capferret
On te répond rapidement.
Type d’emploi : CDD saisonnier
Durée du contrat : environ 2 à 3 mois
Lieu du poste : en présentiel, Cap Ferret
Avantages :
- aide au logement possible ;
- repas fourni ;
- cadre de travail exceptionnel ;
- vraie ambiance de saison.
Type d'emploi : CDD
Rémunération : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
