Red sauce importe l’univers des restaurants italo-américains en France : pizza de Detroit, chicken parmigiana, spaghetti meatballs, rigatonni vodka..
Nous recherchons un profil chef(fe) de partie fin août 2026 de partie pour rejoindre l'équipe du garde manger de ce restaurant de 100 places assises avec terrasse, ouvert 7/7.
C'est l'occasion de rejoindre un groupe en développement, avec une première ouverture prévue fin août 2026 et une autre en février 2027.
En tant que Chef de partie, tu devras
- Gérer les stocks de ta partie
- Être garant de l'hygiène et de la traçabilité
- Te concentrer de la qualité et de la cadence des plats
- Réaliser des préparations préliminaires
Profil recherché
- Tu as des bases de français
- Tu as 1 an d'experience en cuisine
Les détails de notre offre
- Localisation : Paris, 9 cour des Petites Ecuries, 10e
- Rémunération: à partir de 2550 euros bruts
- 50% du Navigo remboursé ou 35 euros pour les transports durables (trottinettes éléctriques, vélo éléctriques ou non..)
- 50% de la mutuelle Alan remboursée
- Pourboires partagés entre salle et cuisine (autour de 350 à 400 euros / mois, au pro rata des heures)
- 50% de réduction sur notre menu
- Repas offert dès validation de la période d'essai
- Café/thés et softs offerts quand tu travailles
Rémunération : 2 600,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
