Une nouvelle aventure commence pour Madame Vacances au cœur du Cap Ferret, petit coin de paradis à 1h de Bordeaux.
En collaboration avec un de nos anciens employés londoniens, nous lançons un nouveau concept en plein boulevard de la plage.
OUVERTURE au printemps, à mi-chemin entre un bar à vins et un restaurant. L’établissement se veut convivial, inclusif et aux standards de qualité élevés.
Missions
- Accueillir le client et l’installer à table
- Annoncer le menu et les plats, avec une vérification préalable avec le chef
- Toujours veiller à ce que le client soit débarrassé entre chaque plat et redresser les couverts
- Veiller au bon déroulement du repas des clients : eau, boissons, pain, ambiance
- Débarrasser les tables et assurer l’entretien de la verrerie, des équipements des locaux.
- Faire la mise en place décorative des tables
Vous avez
- Esprit commercial, car le contact avec la clientèle permet de fidéliser cette clientèle.
Ne jamais refuser un client, toujours trouver une solution à ses demandes.
- La connaissance de la langue anglaise serait un plus
- Appliquer strictement les règles d’hygiène
- Travailler en équipe
- Avoir le sens de la discrétion, de la patience, de la diplomatie et une bonne élocution
- Faire preuve de polyvalence
- Avoir envie d’apprendre et de se dépasser
Tenue de travail
- Tenue correcte exigée (pantalon/ jupe de couleur noir – jean interdit- et chemise blanche à col)
- Chaussures noires propres et cirées (baskets interdites)
- Cheveux coiffés et bijoux discrets
Modalités d’embauche
- CDD
- 39H hebdomadaires _modèle de 5 jours travaillés pour 2 jours off
- Logement proposé que pour juin
- Rémunération : 2050 € brut mensuel
- Mutuelle d’entreprise
- Possibilité d’évolution hiérarchique
- Possibilité d’évolution géographique : travailler une saison d’hiver (décembre – avril) dans un des hôtels du groupe (Méribel, Les Deux Alpes, Courchevel)
