À propos du poste
Nous recherchons un ou une boulanger ou boulangère passionné(e) par l’art de la boulangerie. En intégrant notre équipe, vous participerez à la fabrication artisanale de produits frais et de qualité, dans un environnement dynamique et convivial. Vous aurez l’opportunité de mettre en pratique votre savoir-faire tout en contribuant à satisfaire notre clientèle exigeante. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez évoluer dans un secteur en constante évolution, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des pâtes à pain, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes et les normes en vigueur
- Assurer la cuisson optimale des produits en respectant les délais et les températures appropriées
- Gérer la manipulation des aliments en respectant strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux standards d’hygiène
- Participer à la gestion des stocks, au réapprovisionnement et à la rotation des produits
- Veiller à la qualité constante des produits fabriqués et à leur présentation attractive pour la vente
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service efficace et satisfaire la clientèle
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie-pâtisserie et disposez d’une expérience significative dans ce domaine, idéalement dans un contexte similaire. La maîtrise des techniques de production ainsi que votre expérience en boulangerie ou établissement artisanal seront des atouts majeurs. Vous faites preuve d’un sens du détail, d’une grande rigueur dans le respect des normes d’hygiène, ainsi que d’un excellent relationnel avec la clientèle. Autonome, dynamique et motivé(e), vous souhaitez contribuer à la réussite d’une équipe engagée dans la production artisanale de qualité.
Rémunération : 1 970,00€ à 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
