À propos du poste
Nous recherchons un ou une CAP chocolatier ou chocolatière pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) formé(e) à la confection de chocolats et de confiseries, vous participerez à la création de produits de qualité, alliant savoir-faire artisanal et créativité. Vous serez participerais à la préparation, à la fabrication des chocolats, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste offre l’opportunité de travailler dans un environnement stimulant, où votre passion pour le chocolat pourra s’exprimer pleinement.
Responsabilités
- Réaliser la préparation des ingrédients nécessaires à la confection des chocolats et confiseries
- Assurer la fabrication artisanale des produits en respectant les recettes et les techniques traditionnelles
- Gérer la manipulation des aliments en conformité avec les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’élaboration de nouvelles créations en collaboration avec l’équipe
- Emballer et présenter les produits avec soin pour valoriser leur aspect esthétique et gustatif
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes en vigueur
Profil recherché
Vous êtes titulaire d’un CAP pâtissier ou d’un diplôme équivalent. Vous possédez une expérience significative dans la confection artisanale ou industrielle de chocolats, idéalement dans un environnement lié à la restauration ou à la pâtisserie. Vous faites preuve d’un grand sens du détail, d’une créativité . Rigoureux(se) et passionné(e), vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d’une entreprise dynamique où l’excellence est une priorité.
Rémunération : Jusqu'à 1 100,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
